现在的这个天气真的是没法说呀,下雨天还是这么的热,真的是难受呀,既然都这么热我也介意再热一点了,今天索性就来做一款热汤面,反正我也挺想吃的,你们要不要和小编一起热一下呀,哈哈就是吃这款热汤面啦,想的话就和小编一起做吧,下面小编就开始啦
开做之前呢,我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是可以了解一下反正也没有坏处不是
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用
下面小编就开始制作“鸡汤剪刀面”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
材料选择:
主料:面粉克,蔬果适量,鸡汤半锅
辅料:盐适量,胡椒粉少许,油10克
非常好吃“鸡汤剪刀面”的做法
第一步
把我们所需要用到的食材全部准备好(木耳和腐竹泡发,虾仁,鸡丝,胡萝卜丁,苹果丁、西兰花全部准备好)
第二步
剩下的鸡汤
第三步
把面粉弄成面团饧一下,饧好以后,就可以用剪刀剪刀已经煮开的汤锅里面了
第四步
把面团全部剪完后,开大火煮差不多一到两分钟左右就煮熟了
第五步
西兰花我们要先焯一下水
第六步
然后我们把备好的材料,按照易熟的情况再依次下入鸡汤里面煮熟,这样一锅美味的虾仁鸡汤就煮好了
第七步
最后将面和汤舀到碗里面就可以享用了
小建议:
面一定要饧透到位,做出来的面鱼才好吃哦