导读：鸡蛋、水果放米缸，剪刀、手机为啥也要放进米缸？放里面有啥用？
在农村生活，有很多传统的习惯，这些习惯让一些城里人看到后，感觉摸不到头脑。但这些习惯都是历经多年的经验，在农村特定的年代，确实起到很关键的作用，有的习惯直到今天依然非常的适用。把寻常之物加以利用，开发出更多的使用价值，是劳动人民的智慧结晶。这些看似不起眼的习惯，往往却能起到意想不到的效果。其中米缸就是有着令人惊奇的作用。
在农耕时代，粮仓、粮缸是家家户户必备的，为了贮藏更多的粮食，有时候还会专门盖上几间房屋来存放。这些房屋不住人，专门用来存放粮食和农具。这样的习惯延续了多年，直到近几年大家才习惯了不怎么存放粮食。存放粮食的习惯也改变成为收获之后直接卖掉。这也让过去的粮囤、粮仓、粮缸失去了用场，在笔者这里一些村子，由于粮缸现在失去了使用价值，在村里丢的那里都是，后来被集中起来在村口，摆放成为了独特的粮缸造型。
不存放粮食，再加上现如今农村建房质量也越来越高，过去非常多见的老鼠这几年也逐渐变得少了起来，这跟家里缺少了存粮和房屋质量变好有直接的关系。虽然粮食不再大量地存放，但米缸却依然是家家户户必备。米缸的存在，能够贮存日常所需的米来食用，吃起来特别的方便。二来米缸还有其他的用场，米缸里面几乎什么都能放，像鸡蛋、水果常见之物，还有比较奇葩的剪刀、手机也会往米缸里面放。为什么爱往米缸里面放这些东西呢？
往米缸里面放鸡蛋，可以说是传统的习惯，过去的农村家家户户都爱喂养一些鸡鸭，这样一来平时就有鸡蛋吃，积攒多了之后还可以卖钱。过去生活条件不好，鸡蛋平时是不舍得吃的。但苦于没有冰箱，鸡蛋在常温环境下，保鲜的时间是非常短暂的。冬季存放的时间还稍微的长一些，但是在炎热的夏季。如果是在常温环境下存放，不消几天鸡蛋就会变质变坏。蛋*会变散，严重的还会腐烂变臭。
舍不得吃又得想法多存放一些时日，所以民间的智慧让米缸排上了用场，不论是大米还是小米。只要把鸡蛋大头朝上放进去，用米把鸡蛋掩盖之后，就能够存放很长很长的时间不变质。什么时候吃都是特别的新鲜，跟常温环境下相比，放进米缸的存放时间能够延长3--5倍。为什么鸡蛋放进米缸就能够长时间不变坏呢？有人说米能够养鸡蛋，用米把鸡蛋埋住之后，鸡蛋就失去了生机，所以就能够存放很久不坏。
其实这样的做法是有科学道理的，鸡蛋有着坚硬的外壳，但这种外壳其实并非是完全密封的。把蛋壳放在显微镜下观看，会发现蛋壳上面布满了密密麻麻的小气孔。所以鸡蛋为什么会在常温下容易变坏的原因，就是因为这些气孔能够跟空气接触，从而导致空气进入鸡蛋内部，缩短了存放的时间。气温很高的时候，鸡蛋就极其容易变坏。但是存放在米缸里面之后，情况就会发生反转。
使用米把鸡蛋掩埋之后，等于让鸡蛋跟空气产生了隔绝，从而延迟存放的时间，而且干燥的米能够吸收鸡蛋外部的水分，让其保持长时间的干燥，所以就能够起到了延长存放时间的作用。除此之外，往米缸里面放鸡蛋，还要保持大头朝上。这样的做法是起到蛋*能够上浮后贴在里面气室下面，气室可有效防止微生物入侵蛋*，从而保证了鸡蛋的品质。采取这样的方式存放鸡蛋，最长能够保存三个月之久，在没有冰箱的年代，这样的方法几乎家家户户都会采用。
除了鸡蛋之外，米缸里面还经常爱放水果，像刚刚采摘的水果，会将其存放在米缸里面，跟存放鸡蛋一样，使用米将其掩盖。这样的做法有着很多的作用，主要的用途也是延长存放时间，过去生活条件所限。好吃的舍不得吃，总爱想方设法的多存放几天，米缸就成为了聚宝盆一般的存在。把新鲜的水果存放在里面后，由于米的隔绝、干燥的米会把水果外皮的水分吸纳，从而能够保证水果存放好久也不会变坏。
存放水果除了能够保存时间更久之外，还有另外一个特殊的用途，那就是能够起到催熟的作用。对于一些采摘的时候还没有熟透、或者吃起来口感酸涩的水果，存放在米缸几天之后，口感就会变得越来越好，吃起来口感更佳，不仅没有了原本的酸涩。反而变得甘甜可口。所以米缸又有了这样的特殊作用。那就是催熟脱涩改善口感。
存放鸡蛋水果还很容易理解，但农村有的人还爱把剪刀插进米缸里面，而且只把剪刀前头剪的部位插进去。剪刀把会留在米上面。为什么剪刀也要插进米缸呢？剪刀可是一个宝，家家户户离不了。一把锋利的剪刀使用起来才顺手，但如果平时用不上的时候，剪刀摆放在环境之中，会慢慢的氧化锋刃会逐渐变钝。在潮湿的季节还很容易生锈。所以把剪刀插进米缸就成了最简单和有效保护剪刀的方法。
把剪刀插进米里面，利于米的干燥吸收潮湿和隔绝空气，从而保证剪刀锋利如初而且不会生锈。至于为什么要把剪刀把留在外面，这是因为剪刀毕竟是锋利之物，如果全部放在米里面，找的时候很容易被割伤，而且寻找还不容易，所以把剪刀把留在外面，一眼就能够看到。很容易寻找的前提下，还起到了保护剪刀的作用，这也是民间的一种生活习惯。
这几年手机成为了人手必备，手机是日常生活不可缺少的伴侣。但手机却总爱在不小心的时候掉进水里面。或者是其他方式产生受潮、进水。让手机变得无法使用，这个时候传统的米缸又派上了用场，把受潮的手机放进米缸里面，利于米的吸收作用，让手机自然干燥。不但时间快而且效果还非常的好。所以也就出现了手机也会放进米缸里面的现象，对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言。