卤鸡爪不能和什么一起吃
1、李子：鸡爪和李子一起食用会导致腹泻的症状。
2、大蒜：大蒜味道辛辣，可以杀菌下气，而鸡爪滋补养气，二者不符。
3、鲤鱼：鲤鱼下气利水，鸡爪滋补养气，二者不符。
4、菊花：会有中*现象，出现胸闷，呕吐的症状。
5、芥末：会导致上火，鸡爪属温性，滋补养气，芥末辛辣，二者同食会出现上火的症状。
6、狗肾：会导致痢疾。
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1、上火、口腔糜烂、便秘、皮肤疖肿的人不宜食用，鸡爪属温性食物，会导致上火症状更为严重。
2、三高、慢性支气管炎、哮喘、肺气肿等疾病的患者不宜食用。
3、身体湿热，痰多湿重，胆囊炎，胆石症，感冒发热等症状的患者不宜食用。
4、有肥胖症和正在减肥的人不宜食用。
5、肾病患者不宜食用，尿*症更是，鸡爪中的蛋白质会导致病情的加重。
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1、香辣卤鸡爪
材料:鸡爪克、腐乳汁适量、草果1个、麻椒1撮、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、八角3个、料酒适量、老抽适量。
做法:首先就是将鸡爪的脚趾去掉了，将水烧开了，在里面将鸡爪的杂质去掉了，取出来，然后洗干净了，备用。然后将配料放入到锅里面，进行爆香，然后是将腐乳汁、酱油、料酒倒入，调制好卤汁，准备两碗左右就是差不多。将鸡爪放入到卤水，一定是要没过鸡爪了，如果是卤汁少的话，我们是可以加入一些水。用大火烧开了，然后用小火进行慢慢的炖，炖到皮变得软烂就可以了。
2、香糟卤鸡爪
材料:鸡爪、生姜、葱段、料酒、宝鼎牌香糟卤。
做法:首先是将鸡爪洗干净了，然后是将鸡爪指甲用剪刀剪去，将清理好的鸡爪在案板上面用刀剁开了。将锅里面的水煮开了，然后是将葱段去皮，将姜拍碎了，放入锅里面煮，同时将切好的鸡爪放入，用大火煮。将少量的白醋、料酒倒入，用小火煮10分钟。等到煮好后，将鸡爪取出来，用冷水冲洗，将鸡爪过凉了，然后是放入到容器里面，倒入适量的冰水浸泡5分钟左右。将鸡爪放入到另一个容器里面，将卤倒入，将鸡爪淹没了，在冰箱里面冷藏两个小时就是可以了。