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TUhjnbcbe - 2022/8/2 19:01:00
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夏天不吃冰,生活怎么行?

夏天一到

冷饮冰棍的生意便旺了起来

吃上一口冰冰凉凉的冰棍、雪糕

才不负这个炎炎夏日吖~

最近两天,文山的气温直线上升,这时最需要的就是吃冰来“续命”了,冰冰凉凉甜甜地吃上一根雪糕和冰棍,简直不要太美~

近日,文山大街小巷的便利店都把店里的冰柜摆到了最显眼位置,方便过往市民购买,仿佛夏天的味道,都藏在了冰柜里!

市民梁女士:“前几天文山一直在下大雨,这几天开始热了起来,有夏天的味道了,那么热的天气,就要喝点冷饮吃点冰棒雪糕,不然太热了。”

市民荣女士:“夏天基本就是吃雪糕、喝冷饮,那么热的天不吃点冰耐不住,我们有时候还会大袋大袋的去批发冰棍回家,放在冰箱里,想吃的时候随时可以吃。”

冰棍和雪糕简直就是夏日圣品,除了市面上琳琅满目的雪糕外,很多人依然独爱小时候吃过的“老冰棍”,朴实的味道就像童年的某个夏天那般,令人难忘。

在文山城区总站巷口便有一家专门制作“老冰棍”的店铺,名为“文山冰颜老冰棒”,这家开了多年的老店是无数文山人的回忆,一到夏天便有不少人慕名前来或批发、或购买,平均每天能卖出冰棍几千根。

文山冰颜老冰棒老板娘王女士:“今年夏天一直在下雨,所以前几天不好卖,人很少,现在天气热了,买的人也就多了起来。很多人都喜欢吃我们家的冰棒,除了文山八县(市)的人会来批发以外,很多红河的也会过来购买。”

“我们家有绿豆、糯米、紫米、火龙果、西瓜、百香果等不同的水果口味,大家都很爱吃。”老板娘一边介绍着一边做绿豆冰棍,她将熬好的绿豆细心倒入磨具中,再启动机器制冷,接着又按照一定比例去调制糯米冰棍,一根根晶莹剔透、美味可口的冰棍在她的精心制作下逐步完成。绿豆棒冰几乎一半都是豆子,大小均匀、颗粒饱满的豆子,咬上去“嘎蹦嘎蹦”的十分脆爽,绝对的童年回忆呀~

文山冰颜老冰棒老板娘王女士:“我们一天可以做-根不同口味的冰棍,我们会挑选当季最好的水果来进行制作,甜度和颜色这些我们都会进行筛选。文山人爱吃,我们也想做好。”

虽然偶尔吃冰棒能缓解夏日带来的燥热感,但不节制的吃也会为身体带来影响,小编也为大家整理了夏季吃冰的注意事项,一定要切记哦。

吃冰棒注意事项:1、一次性不能吃太多一次性不能吃太多冰棒,不然会诱发不良反应,导致心绞痛或者腹部疼痛。有可能会诱发牙龈肿痛、胃肠炎、身体缺乏营养以及口腔疾病。因为冰棒的温度低,会让胃肠道的血管处于收缩状态,所以饭前饭后不能吃,不然会影响到食欲,降低了其消化和吸收能力,影响了身体对其他营养元素的吸收。如果喜欢吃冰棒的话可以安排在下午2:00以后。2、吃冰棒不能过快吃冰棒速度过快时会对内脏血管带来刺激,从而让局部贫血,减弱了胃肠道正常杀菌能力以及消化功能,容易诱发胆囊炎、胃肠炎以及肝炎等,甚至会因为三叉神经受到了突然刺激而诱发头痛。尤其是对于胆囊炎以及胃肠道疾病人群来说更应该控制吃冰棒的速度,以免加重原有的病情。大量吃冰棒会有哪些危害?

1、影响人们的食欲

在冰棒中主要成分是水、牛奶以及糖分,营养成分低,并不能够为身体提供营养。冰棒进入消化道中会影响到消化液的分泌,紊乱胃肠道的消化功能。在消化液里面会含有消化酶类以及胃酸,能杀死细菌,同时维持胃肠道正常的消化和吸收。当消化液减少时势必会影响对食物的消化及吸收,甚至让肠道易感染,导致患者无食欲。

2、紊乱胃肠道功能

冰棒属于高糖分以及高脂肪食物,温度在0℃以下,但是胃肠道中的温度在37℃,温差太大时会对胃肠道黏膜带来刺激,从而让血管收缩,削弱了其保护屏障,紊乱了胃肠道功能,容易诱发急性肠胃炎。另外冰棒中的主要成分是脂肪、糖分以及蛋白质,热量很高,不节制的吃势必会让其转化成脂肪在身体中堆积,诱发身体肥胖。

夏季吃冰虽凉爽

但是也要节制哦~

新闻-

本台记者:古魏魏

编辑:刘虹肖琦

制作:冯鹤

责任编辑:关韦伟

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