急性胆囊炎，中医古称胆热。
病人女性，年出生，中国广播电影电视部职员。年8月12日晚饭，因为吃了油腻的东坡肘子，而临睡感到右上腹隐疼；三天后的15日上午，突感右上腹阵发绞疼，向背部放射。病医院检查。
体温摄氏39.6度，脉搏次/分，呼吸30次/分，血压/90毫米汞柱。
面色潮红，巩膜*染；
两肺呼吸音正常，心律齐；
腹软，由上腹压疼，伴肌紧张，墨菲氏症阳性，可触及4×2厘米肿物，质中等，表面光滑。肝脾未触及。
血检：白细胞总数/立方毫米，中性85％，淋巴11％；
其余检查正常。
诊断：急性胆囊炎。
医生开始从8月15日上午让病人在门诊观察室，每六小时肌肉注射一次青霉素，每次40万单位；每日肌肉注射两次链霉素，每次0.5克；同时静脉点滴5％林格尔氏液毫升，5％葡萄糖毫升，氯霉素1克。每日口服胆酸钠两次，每次两片。绞疼时肌肉注射阿托品0.5毫克。
然而三天之后，病人依然右上腹阵发绞疼，血检白细胞总数是/立方毫米。于是她和西医不辞而别找我来了。我让她停止西医的治疗，口服加味开胃汤：
生北山楂克、广木香50克、杭白菊50克、草决明50克。每天一剂，水煎频饮。同时要喝鱼汤。同时吃治疗专科药物。禁忌辛辣发物。症状好转以后，立即停药。
三天之后，她又找我来了：“大夫，还是中医快啊！”
我说：“很好，你好了么？”
病人说：“大夫，全好了，就是拉肚子。”
我说：“很好，治疗急性胆囊炎必须拉肚子。”
病人说：“大夫，为什么必须拉肚子？”
我说：“治疗急性化脓性炎症都必须拉肚子，因为这些疾病都是属于胃肠实热证候群。”
病人说：“大夫，胃肠实热是什么意思？”
我说：“这就是说，你身体内部有多余的热量，而且有习惯性便秘。”
病人说：“大夫，热量怎么会多余呢？”
我说：“因为一个人每天的消耗不同，其所需热量也不同。补充的热量太多了就要出问题，就像给汽车轮胎打气一样，不打气，汽车跑不动；打气太多了，汽车也跑不动；因为轮胎爆裂了。”
病人说：“大夫，我的热量怎么会多了呢？”
我说：“你经常吃馒头、米饭吗？”
病人说：“大夫，这是主食啊。”
我说：“你还爱吃东坡肘子？”
病人说：“大夫，东坡肘子是名菜。”
我说：“错了，东坡肘子、东坡肉、红烧肉都是高脂肪的垃圾食品。苏轼，字子瞻，号东坡居士，是北宋大诗人。有人说他还是个美食家，这就错了。当时许多江南人不吃肥猪肉，他身为杭州太守，为了促销肥猪肉而灵机一动，研究出东坡肘子、东坡肉。但是当时主持变法的首相王安石深恨苏轼反对变法，就借此向皇帝谎报，说江南人痛恨苏轼，恨不得把他吃掉。于是东坡肘子、东坡肉反而给苏轼惹了麻烦。”
病人说：“大夫，我吃了高脂肪，为什么会发生急性胆囊炎呢？”
我说：“你食入高脂肪以后，胆囊要分泌胆汁；但是你的胆囊可能有结石，因此收缩的时候，胆囊壁被磨擦损伤了；而你又有多余的热量，于是胆囊壁充血发炎了。”
病人说：“大夫，您为什么要让我拉肚子呢？”
我说：“很好，话又扯回来了。怎样让多余的热量迅速消耗呢？这就是要病人迅速拉肚子。俗话说好汉抗不住三泡稀。也就是说，一个急性化脓性炎症病人一天拉了三次稀屎，就能迅速缓解红肿热疼。”
病人说：“啊，大夫，治疗急性化脓性炎症的关键就是拉三泡稀屎，迅速消耗热量。那么西医给我静脉输葡萄糖，补充热量是错误的。”
我说：“是的，肌注热药阿托品也是错误的。”
病人说：“嘿，大夫，照您这么一说，什么急性牙周炎、什么急性中耳炎、什么急性扁桃腺炎、什么急性阑尾炎、什么急性胆囊炎、什么急性胰腺炎，治疗都要拉肚子。”
我说：“是的，你很聪明。”
病人说：“大夫，您说怎样才能不发生急性化脓性炎症呢？”
我说：“平常要养成喝菊花、草决明沏水的习惯；不要多吃馒头、米饭这些高淀粉食物，不要多吃高脂肪食物，不要多吃辛辣发物，尤其是晚饭不要吃或者少吃，要喝稀饭。”
病人说：“大夫，晚饭吃少了，要肚子饿。”
我说：“夜里就要饿肚子，饿一会儿就不饿了，人体就开始自己吃自己了，这就叫气化。”
病人说：“大夫，我的胆囊可能有问题，能气化正常吗？”
我说：“金无足赤、人无完人，谁都有点儿小毛病，应当自己把一些小毛病气化掉。”
中国人动不动就用消炎药，因此中国的抗生素的销量极大，而价格也十分昂贵。其实一些炎症不必使用抗生素，使用加味开胃汤拉泡稀屎就可以解决了。
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