慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2022/2/21 12:47:00

中秋节,月团圆,这个节日一直是中华民族的传统节日。

不过,如今的人们,似乎把每个节日都过程了“吃货节”,中秋节也不例外。甚至有不少网友给出了“中秋节=月饼+大闸蟹节”的公式。

确实,中秋时节正是很多美食当令,赏月亮、吃月饼、吸田螺、尝柿子……和家人或朋友围坐一起,心情愉快之下,不知不觉可能就腹饱肚胀了。“每逢佳节胖三斤”大概就是这么来的!

为何中秋节期间

更容易出现肠胃问题呢?

中秋佳节健康饮食尤为重要,养胃护胃正当时,切莫贪图一时的口腹之欲。据医院以往的就诊数据记录,中秋期间因胃肠道疾病问题就诊的患者,总是比平时要多出不少。

每逢佳节,不光可能“胖三斤”,更可能的是“肠胃伤不起”

中秋期间肠胃病为何横行?

一是以月饼为代表的油脂类食物食用的骤然增多,它们是典型的高热量、高脂肪、高糖食品,不易被消化,同时还容易加重消化道负担。

二是节日期间不良饮食习惯及生活不规律的影响。节日期间活动多,很多人的生活规律被打乱,导致胃肠功能被严重地削弱。

捍“胃”健康,从“吃”开始

从前面的公式可以看到,影响中秋饮食的两大因素无非是月饼和螃蟹。下面就从这两大因素说起:

1.月饼勿贪多

月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料,其热量非常高。

如果食用过量会对健康造成不良影响。即便健康人,吃太多的月饼也会加重脾胃负担,引起消化不良、食欲不振等症状。还有,在食用过多过甜的月饼后,胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。

月饼不能当饭吃。一般来说,正常成年人一天不超过1/2个月饼,糖尿病患者、老年人和小孩等食用量应减半,以一天不超过1/4个月饼为宜。

此外,吃月饼最好在两餐之间、半空腹状态下食用为宜。不仅早晨不适宜吃月饼,就是晚上睡前吃含高胆固醇的蛋*月饼也不合适,特别是患有心脑血管疾病的人更应引起注意。

2.精细化吃蟹

中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹*满膏肥,是最佳的品尝时机。不过,吃螃蟹有很多禁忌,不加留意很容易伤及脾胃。

吃螃蟹其实是一个精细活儿。吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:

清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹*吮干净。

注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。

还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;

蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。

此外,有些人不宜吃蟹。蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人不宜吃蟹,慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人也要少吃,冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹*中胆固醇含量高。过敏体质的人少吃。

过节吃太多?中药帮你消消食

中秋节即将来临,阖家欢聚的时刻自然少不了琳琅满目的美食,面对美食的诱惑,不少人一不注意就会吃多,造成消化不良。有对付这种节日性消化不良的中成药吗?有,这类药就是消食剂,主要含山楂、麦芽、神曲、鸡内金等消食中药,具有消食健脾、除痞化积等作用。消食剂分为消食化滞、健脾消食两类。下面小编为大家简单介绍几种常用消食类中成药。

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消食化滞类:

具有消食化积作用,适用于饮食不节,暴饮暴食所致的食积内停证。这类药多以消食导滞药组成,如山楂、麦芽、神曲、莱菔子等。

大山楂丸

组成:山楂、麦芽(炒)、神曲(麸炒)

功效:开胃消食

保和丸

组成:山楂(焦)、神曲(炒)、莱菔子(炒)、半夏(制)、茯苓、陈皮、连翘

功效:消食,导滞,和胃

比较:大山楂丸主要以消食为主,适合仅有食欲不振、脘腹胀闷的消化不良症状患者;保和丸除了消食以外,还加入陈皮、法半夏理气止呕,连翘防食积化热,茯苓健脾渗湿止泻,更适合有恶心呕吐、嗳腐吞酸,大便不调等症状的食积患者。

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健脾消食类:

具有健脾消积作用,适用于脾胃虚弱,食积内停证。这类药的组成以消食药配伍益气健脾药如*参、太子参、白术、山药等为主组方,消补兼施。

健胃消食片

组成:太子参、山药、陈皮、山楂、麦芽(炒)

功效:健胃消食

健脾丸

组成:*参、白术(炒)、陈皮、枳实(炒)、山楂(炒)、麦芽(炒)

功效:健脾开胃

比较:健脾丸健脾理气的作用大于健胃消食片,偏于脾虚所致的泄泻、胃脘痞满的食积证。健胃消食片药性平和,适用于脾虚食少不化的儿童、老年患者。

1.服药期间忌暴饮暴食及油腻食物。

2.消食化滞药避免空腹服用。

3.消食剂属于攻伐之剂,不宜久服,对于纯虚无实者应禁用。

文章来源:生命时报、广州中医药大学一附院,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系删除,谢谢!

编辑:老周

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