慢性胆囊炎指胆囊的慢性迁延性炎症，是一种十分常见的疾病。表现不太典型，右上腹疼痛一般不剧烈，多为持续性胀痛，随着胆囊炎症的进展，疼痛亦可加重。
胆囊炎容易在夜间发作，主要是由于晚上食物消化时，胆汁分泌比较多，加之夜间迷走神经兴奋引起。天气变冷后，胆囊炎的发作开始变得频繁，尤其是对于很多进食不规律的白领。
一场秋雨一场寒，金秋十月，天气已渐渐转凉。据医师介绍，到了冬天，天气变冷，人体胃肠道的消化能力有所下降。在此期间要注意保暖，尤其是睡觉时要盖好被子，防止腹部受凉，因为肚子受凉以后会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩。而引起胆囊炎的发作。
但只要注意以下三点，就能够降低胆囊炎发作的可能性。
第一，多运动
中医认为，人体的一切活动都需要阳气来推动，到了冬天，随着天气变冷，人体的阳气变弱，胃肠功能自然就下降。适量的运动，可以增强人体阳气的功能，这样人体胃肠道的功能就会有所增强。胆囊炎发作的可能性就相应的减小了。当然，多运动也是有讲究的。在《*帝内经》中有这样一句话，那就是“冬三月，此为闭藏……早卧晚起，必待日光”，就是说，要等太阳出来以后再运动，不要起的太早。另外，在冬天进行运动时，运动量不宜太大，感觉全身发热就可以了。
第二，慎饮食
胆囊炎在冬天频繁发作的一个原因是因为油脂类食物吃的比较多，比如火锅，每年冬天因为吃火锅而导致胆囊炎发作的病人很不少。并不是说胆囊炎的病人就不能吃火锅了，关键是吃的量不要太多，不要太频繁，同时荤素要搭配得当，尤其是吃火锅时，不要喝冷饮。
第三，多吃萝卜
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，就是说冬天要多吃萝卜。为什么多吃萝卜就能降低胆囊炎发作的可能性呢？因为在中医看来，胆囊炎病人往往都有胆热，所以在治疗时就要应用清胆热的药物，同时又要适当加点通便的药，使胆热从大便排出体外。白萝卜，尤其是生的白萝卜性凉，有很好地通腑排便的作用。所以，多吃白萝卜就可使体内郁积的火热之邪从大便排出体外。这样，体内没有热邪，胆囊炎发作的可能性自然就降低了。
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