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胆囊主要用来组成胆汁，胆汁是用来消化脂肪和高蛋白的，胆囊出现炎症，便会影响胆汁的分泌和储存，影响正常消化和吸收。
胆结石大家都不陌生，一旦出现胆结石就应该及时就医，并且调整自己的饮食习惯和生活习惯，以免加重胆囊的负担。
胆结石者，不能吃鸡蛋？非也
患上胆结石多数人都认为是不能吃鸡蛋的，事实真的如此吗？鸡蛋当中的胆固醇和蛋白质含量比较多，因此患有胆囊炎或者是胆结石的人，鸡蛋吃多了会加重胆囊负担。
其实有些人也进入了一种误区，鸡蛋可以适当吃，但不能吃太多。另外对于鸡蛋的烹饪方法也应该重视，尽量选择吃蒸煮的鸡蛋，不要吃油煎或者是油炒的鸡蛋。
每个人的身体情况不一样，出现的不良反应也会有所差异，对于胆囊炎或者是胆结石的人在吃鸡蛋之后，消化能力会受影响，出现腹胀腹泻等情况，那么鸡蛋这类食物就要忌口。
出现胆结石，鸡蛋可以少量食用，真正需要忌口的是以下这几类食物，劝你趁早拉入黑名单，不要再端上饭桌了。
这五类食物，趁早撤离饭桌
高油脂的食物
我们常吃的油炸类、奶油蛋糕等，最好赶紧管住嘴，因为这里面脂肪含量比较高，油脂严重超标，吃多了会影响肠胃的消化和吸收能力，促进胆汁分泌，加重胆囊负担。
胆汁分泌不足会影响消化，出现腹泻腹痛等情况，胆结石患者或者是胆囊炎人群，除了控制鸡蛋摄入量，高脂肪食物最好少吃。
易胀气的食物
在日常生活中，很多食物因为其成分的原因，食用之后不容易被消化，还会引发腹痛腹胀等问题，对于胆结石患者使用这类食物会加重胆囊的工作频率。此时也会造成胆囊的负担，甚至会让病情恶化，所以易胀气的食物，请你赶紧撤下饭桌。
刺激性的食物
人体在使用过于刺激的食物，是将刺激胆囊分泌更多的胆汁，从而给胆囊造成一定的负担。胆结石患者的胆囊受到了限制，食用过多就会刺激食物，很难消化，将胆结石的病症加重，甚至会加重身体的不适感，所以辛辣刺激的食物请赶紧撤下饭桌。
过甜的食物
人体摄入过多糖分不能及时消化，糖分储存在体内转变成脂肪，脂肪含量过多就会需要更多的胆汁进行分泌，这在一定程度上就会增加胆囊的工作负担，甚至会导致胆结石的病情越来越严重，过甜的食物不要任性吃。
生冷的食物
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人体前列腺素分泌过多，可能会导致胆汁中的粘液蛋白增加，竟然会合成胆结石。生姜会抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中黏蛋白的形成，达到抑制胆结石的目的。
但是新疆属于刺激性较强的食物，每次食用时不能吃太多，以防出现身体不适感，另外也要根据自己的体质选择适合自己的饮食。
洋白莱
洋白菜除了含有大量维生素c之外，还含有多种维生素，人体所需的氨基酸，胆碱类物质等。洋白菜所含的果胶纤维素能够阻碍肠道对胆结石的吸收，降低患胆结石的风险，身体更健康。
核桃含有丰富的亚油酸，能够抑制体内胆固醇形成，降低胆汁中胆固醇的浓度，抑制胆结石的形成，核桃中含有的不饱和脂肪酸还可以改善胆汁的成分，有助于胆结石的排出。但是核桃含有的油脂是比较高的，一次性不能吃太多。
橙子当中含有的维生素c，能够抑制胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸，使胆汁中的胆固醇浓度下降，聚积形成的胆结石，果胶还能帮助身体尽快排出体内的废物，降低胆固醇的吸收，还有助于降低血脂。
预防胆结石，坚持做好三件事：
三餐规律
有的人因为工作的原因，三餐可能有一餐或者是两餐总是不吃，也会把早餐和午餐合并为一餐，但是这样的做法更容易影响到胆囊分泌胆汁。
三餐不规律的人更容易增加患上胆结石的风险，所以希望大家一定要保证三餐按时按点吃饭时也要做到细嚼慢咽，更有助于食物消化和吸收。
多喝水
水能稀释尿液，提高水分的摄取量，能够防止高浓度的盐类以及矿物质聚集形成结石，而且经过相关研究发现白开水是身体最好的排*剂。
胆结石患者每天一定要保证充足水分的摄入，喝水时也要勤喝慢喝小孔，让身体充分吸收水分，更有助于促进胆结石排出。
长时间的饮食不规律，无节制，让寒邪入侵，体内阴阳失去平衡，胆囊收缩功能下降，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，不能充分分解代谢，出现胃胀打嗝嗳气等情况，部分胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适情况，根在胆
看到这里，或许聪明的你会清楚起来，即使之前是揣着明白装糊涂，而现在彻底明白了，就不用再装糊涂了，有时间到乡下野地，采摘一些灌南苦菜，回来熬点苦菜红糖汤，红糖趁热加，也要趁热喝，不能喝冷的，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，晚上也尽量不要再那么迟休息了，早点睡觉，早上早餐也吃的，以便于促进胆汁的正常代谢，让胆囊回归正常哦。
为了防止胆结石出现影响健康，一定要养成良好的生活习惯，在平时也要加强体育运动运动，能够帮助加快身体新陈代谢，也有助于维持身体健康状态
想要缓解胆结石的情况，一定要结合自身身体情况，每天进行适当的有氧运动，更有助于促进血液循环，减少有害物质残留。
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