现代都市人，生活太忙碌，好多白领肝胆都有一点点的亚健康症状，那怎么办？著名中医告诉你：
肝胆病人的生活饮食禁忌
1、避免过度劳累。
2、避免情志刺激。
3、避免高脂肪、高胆固醇饮食。
4、忌食辣椒、花椒、胡椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶；
5、合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、烩、炖、焖等烹调方法。忌用熘、炸、煎等方法烹调食物。高温油脂中含有丙烯醛裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。
6、饮食清淡、低脂肪、低胆固醇饮食。限制动物性脂肪摄入，可补充适量植物油、控制动物内脏食物的摄人。适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的摄入比例。
7、提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E等。保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对患者有利。食用适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作。
8、大量摄入水分有利于胆汁稀释，每日可饮入～毫升。
9、少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出。
审核医师：
看名老中医到都江堰仁人门诊、门医院、成医院彭玉华教授、坐诊时间：每周星期一。医院退休的袁行书副主任医师、坐诊时间每周星期天。
预约