慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2021/10/27 9:13:00
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1》胆囊炎是因为胆囊内结石引起,也有可能由于胆管结石和胆道蛔虫等疾病。其中胆道阻塞和细菌感染是主要原因

2》胆石症的形成与饮食习惯,胆汁淤积有有主要关系

饮食习惯:

◆膳食纤维不足

◆胆汁成分改变,肝脏合成的胆固醇和卵磷脂不溶于水,但胆汁酸溶于水,三者含量比例对于胆固醇的溶解状态十分重要,特别对胆汁酸的作用,当胆固醇的含量增高或胆汁酸与卵磷脂的浓度相对不足时,则易形成胆固醇结晶

◆胆固醇摄入过多,日超过毫克,21天以后就易形成结晶或结石,动物性食物居多

◆女性的妊娠期,生理期激素抑制了胆囊排空,胆汁越浓,易浓缩成结晶及结石

◆雌激素,长期应用雌激素者,胆固醇结石发生率高

◆不吃早餐,早餐需要有脂肪,否则胆汁无法排空。花生米、核桃等坚果类,不能光吃稀饭、馒头

◆遗传原因:大多胆管非常狭窄,先天性胆汁中胆汁酸含量低,使胆汁中的胆固醇处于过饱和状态而板出沉淀形成结晶

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