慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2021/8/29 18:03:00
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什么是胆囊

大部分人认为,胆囊是个微不足道的器官。事实上,胆囊确是身体里的“苦力当担”,除了储存苦涩的“胆汁”,还会承受各种疾病之苦。

胆囊是辛苦的“消化指挥官”,他的形象像一个梨,在肝脏下缘胆囊内,它是肝总管、胆总管等,共同组成胆道系统,是胆汁从肝到肠的“交通要道”。

01、储汁仓库

胆囊不光是隐藏得深,还是个“心里苦”的器官,负责储存由肝脏分泌出的苦涩胆汁,并将其浓缩,相当于一个“储存仓库”。正常成年人的肝脏每日分泌胆汁约-ml,胆汁能排泄各种肝代谢产物,帮助消化食物中的脂肪,促进胆固醇和各种脂溶性维生素的吸收,还能中和胃酸,刺激肠胃蠕动等。

02、胆囊易受的疾病之苦

胆结石:

5mm以下的小结石,容易掉到胆总管,引起胆总管堵塞、胰腺炎,时间久了就会引起胆囊息肉,甚至是胆囊癌。

症状:

60%-80%的胆结石患者没有症状,基本是在体检中发现,症状多为右上腹部隐痛、胀痛或右侧腰背部隐痛。急性发作会出现剧烈的胆绞痛,并可牵涉到右肩背部,疼痛常发生在进食油腻食物之后、饮酒或者剧烈运动、颠簸后,如果结石阻塞胆道引起胆汁排除不畅,患者就会出现皮肤或巩膜*染,并伴发皮肤瘙痒,小便颜色变深,大便变灰白等。

胆囊炎:

分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎,95%的急性胆囊炎患者伴有胆囊结石,慢性胆囊炎是急性胆囊炎反复发作的结果,严重者可导致胆囊萎缩和积水。

症状:

急性胆囊炎会引起右上腹疼痛,持续时间较长,呼吸和改变体位常常会加重疼痛。急性化脓性胆囊炎发作时常合并寒战、高热,出现这个情况很危险,需要紧急就医。慢性胆囊炎除了胆绞痛,还可能出现恶心、呕吐、腹胀、消化不良等症状

胆囊息肉:

胆囊息肉有良性和恶性之分,以良性息肉多见。良性胆囊息肉包括胆固醇息肉、炎症性息肉、腺瘤性息肉、腺肌增生和组织异味性息肉等,其中胆囊腺瘤性息肉是潜在的癌前病变,胆固醇性息肉、炎性息肉及胆囊腺肌瘤等非肿瘤息肉则通常不会发生癌变。

03、科学预防,让胆囊少吃点苦

1、吃早餐

长期不吃早餐,没有食物的刺激下胆囊中的胆汁没机会排出,胆汁浓度增加致使胆固醇析出、沉积。久而久之形成了胆结石。

2、严控脂肪和胆固醇摄入

动物内脏、肥肉等动物性油脂会增加胆囊的收缩,引发胆绞痛,胆结石急性期不要吃此类食物。

3、用杂粮替代一部分精白米面

高糖摄入会刺激胰岛素大量分泌,增加胆固醇,故应减少精白米面,多吃粗粮、杂豆、薯类等。

4、多喝水

每天喝不少于毫升水,可稀释胆汁促进其排出,有利于排出胆管内的细菌及其他有害代谢物质。

5、减少草酸摄入

菠菜、苋菜、莴笋等富含草酸的蔬菜。

6、少吃酸性食物

山楂、李子、杨梅、猕猴桃等酸味水果会刺激十二指肠大量分泌胆囊收缩素,引起胆绞痛。

除此之外,保持良好的作息习惯和运动也是预防胆囊疾病的重要措施。胆囊疾病没有明显症状,因此要定期体检,早发现,早治疗。除此之外,保持良好的作息习惯和运动也是预防胆囊疾病的重要措施。胆囊疾病没有明显症状,因此要定期体检,早发现,早治疗。

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