常会有这样的问句,“如果患有类风湿性关节炎,需不需要忌口?”这是类风湿关节炎患者常见的问题,其实每种食物都有其营养特点,但由于情况不同,应该有一定的饮食选择,类风湿关节炎患者的饮食选择主要考虑的是疾病治疗与某些食物选择之间是否有矛盾。
一般食物和疾病之间的矛盾有两个主要原因:
第一,食物的性质和疾病的性质是矛盾的,如果疾病是属热的,患者就不要吃辛辣刺激的食物;若疾病是属寒,患者就不应该吃生、冷、凉的东西。
第二,食品的性质与治疗疾病的药物之间存在矛盾,如痛风患者不宜多吃油腻食物和豆制品,以免加重病情。
因为食物的性味和药的一样,它也是寒、热、温、凉之性及辛、甘、酸、苦、咸之味,所以禁忌食物没有什么神秘可言。如果食物的性味和疾病辨证相宜者,它便对疾病有利;如若对病情相悖者,则增加疾病痛苦。
类风湿关节炎患者若忌食太严,日积月累下来反会影响营养吸收,不利于身体恢复健康。
那么,类风湿关节炎患者应该忌口那些呢?
一、不宜过多的摄入高脂肪类食物,脂肪在体内氧化过程中可产生酮体,而过多的酮体,对关节有很强的刺激作用,因此类风湿关节炎患者不适合多吃高脂肪食物,如牛奶、脂肪肉等,烹调蔬菜、煮汤时也应少放油。
二、类风湿关节炎患者不宜过多食用海带、海参、海鱼、虾等海产品,因为它们含有类风湿关节炎患者不太喜欢的尿酸,身体吸收后可在关节内形成尿酸结晶,加重关节症状,因为高嘌呤可加重关节症状。
三、不宜过量食用花生、白酒、白糖和鸡肉、鸭肉、鱼肉、红肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过正常pH值,会使体内pH暂时偏离,增加乳酸分泌,并消耗一定量的钙、镁等离子,加重类风湿性关节炎患者的症状。
同样的,如果吃过多的咸菜、咸蛋、咸鱼等咸食,会增加体内钠离子的数量,加重患者的症状。
四、不宜多吃辣椒等刺激性食物,尤其是急性类风湿关节炎和阴虚火旺型患者。
五、不宜吃太多糖,因为糖皮质激素常用于治疗类风湿性关节炎,导致糖代谢紊乱和高血糖。
六、不宜喝太多酒。但是也是存在不同观点的,要根据不同病情辩证对待。像中医学认为酒性辛热,助阳生火、能祛散寒邪。因此,如果类风湿关节炎患者有寒湿表现,可以喝一些药酒。湿热患者不宜饮用,因为酒精热伤肝,酒湿伤脾,如患者若要服用药酒,可选择凉药入酒,使药酒的性质偏凉。
通过上面的介绍,我们应该知道类风湿患者,饮食上需不需要忌口?答案显而易见,类风湿患者需要忌口,但是也要注意身体的营养均衡。
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