食育文化，健康美食
端午时节，恰逢季节转换，这个时候将进入梅雨时节，暑气加湿气容易对人体的消化道、呼吸道等带来影响，也是比较容易生病的季节。那么端午节饮食要注意什么呢?一、端午慎喝雄*酒据中医养生小常识介绍，雄*味苦、性温、微辛、有*，既可以外搽又可以内服。但由于雄*有腐蚀之力，所以一定要遵医嘱才能喝。二、健健康康吃粽子饮食小常识上说，粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制。三、吃粽子会胖吗?以1只粽子为例，若包了香菇、葡萄干、虾米、蛋*、花生等馅，热量约-千卡;1只小小的卤粽，热量也有千卡;人们常爱吃的肉粽，热量约-千卡，因此吃下1只粽子的热量，往往比一碗饭的热量高出许多。因此，怕胖的朋友，应该引起足够的重视哦!端午节吃粽子要注意哪些问题呢?1、营养学家告诉我们，吃粽子时最好能同时喝茶水可以帮助吞咽和消化。2、许多人会因粽子吃得多会引起肠胃不适，这主要是忽略了青菜、水果的摄取，造成纤维不足，因此吃粽时应该搭配凉拌青菜和水果沙拉;3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃;4、肠胃不好的人吃粽子可选白米粽，别粘糖，不要吃得太甜;5、有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋*粽等脂肪、蛋白过高的粽子。四、主副食搭配在节假日的饮食中，菜肴丰盛，往往存在肉类过多、过于油腻的特点。简燕婷建议，节日期间，首先要注意主食与副食的搭配，提倡以素食为主，荤素搭配。荤素搭配平衡能够激发人的食欲，保证营养平衡。五、粗细搭配要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化，但对于有慢性胃炎的患者，地瓜、芋头、南瓜、糯米、豆浆等难以消化且容易产生胀气的食物则尽量少食。六、零食以开胃类的为主端午节里，本身粽子就已经很难消化，再加上丰盛的节日大餐，人们的肠胃一般都被堆得满满的，此时选择的零食应以开胃、理气、消胀为主，尽量少吃花生、瓜子、糖果等高热量食品，例如饭间可以适量食用苹果、梨、香蕉等水果。话梅、山楂片、薄荷糖等可作为适当的调味品。本周饮食分享
下周美食播报
营养分析结果:各营养素的食物来源分布(总折合人数)
1.热量摄入量占DRIs推荐供给量的、蛋白质摄入量占DRIs推荐供给量的。
2.蛋白质，脂肪，碳水化合物重量比值为。
3.三大营养物质产热量占比为:蛋白质、脂肪、碳水化合物。
4.动物蛋白质+豆类蛋白质占总蛋白质百分比为。
5.动物食品+豆类食品供给的热量占总热量百分比。
6.本周食物种类有种、动物食品种、豆类食品种、其他食品种。
撰稿：王芳
编辑：张语慧
审核：张桂芳
联系方式：-
17809582
启智尚美
求真修德
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇