TUhjnbcbe - 2021/6/7 17:20:00
最近，冷空气三番四次的抵达广州，人们纷纷换上厚重的冬装，无论是打边炉、牛肉火锅还是川味火锅店，都生意火爆。的确，有什么能够比吃一顿热腾腾的火锅更能温暖我们的胃呢?但是对于结石患者来说就不能如此任性。近日，来着广州的陈先生在跟朋友聚餐的时候，选择了鲜美的羊肉火锅。由于这是入冬以来，陈先生第一次“涮火锅”，所以他就敞开了吃。但是，没想到吃完羊肉，回到家中后罗先生突发上腹部疼痛症状。刚开始，陈先生以为是吃火锅伤着胃了，结果痛了好久才发觉不对劲。自觉是胆结石发作的陈先生，最终在家人的陪同下来到广东医院就诊，该院结石专科主任医师文锋经检查和详细询问，诊断其患上了胆囊结石、慢性胆囊炎急性发作，经对症处理，目前其康复状况良好。在寒冷的冬季吃火锅确实是件很痛快的事情，但是火锅汤料中的一些物质分解后的产物却会促使并诱发结石病，或者会使得原本的病情进一步加重。而像陈先生这样，以羊肉等荤物为火锅主料，其中富含高蛋白高热量的食物就会增加胃肠道及肝胆等器官的负担，同时油腻的汤底、浓烈的调味品等刺激性食物又可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作。因此，建议慢性胆囊炎患者以及胆囊结石患者，尽量不吃或少吃火锅。其实，对于胆结石患者朋友来说，吃是他们心中的痛。所以，应当早日进行手术治疗取出结石，这样不但可以有效的保护自身健康，还可以在一定程度满足自己的嘴。此外，对于没有胆结石的广大市民来说，文锋主任提醒：在食用火锅的时候，也应掌握一定的技巧，以免损伤胃肠道粘膜，甚至导致痛风、引发糖尿病及心脑血管疾病等影响冬季生活质量。进食火锅六忌为：忌时间过长、忌火候不当、忌吃得太烫、忌口味过重、忌荤素不均、忌搭配啤酒。2进食火锅六宜则为：时长宜在两小时内、肉类宜涮熟后食用、食物宜稍冷后进食、调料宜以清淡为主、顺序宜以蔬菜为先、饮料宜选降火系列：转载自其他平台或媒体的文章，本平台将注明来源及作者，但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。如有侵权，请联系本平台并提供相关书页证明，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文，并不承担其他任何责任。往期精彩推荐肾结石痛到满地打滚？谨记“3多3少”饮食原则，排石更轻松得了“肾结石”不用慌！医生教你“排石”方法，让结石自己排出来预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇