如何制作婴儿辅食?有哪些食材可以做成婴儿辅食?在给宝宝添加辅食的时候,很多珍贵的妈妈都会自己给宝宝做营养辅食。以下是边肖分享的五种美味的土豆辅食,希望有时间的妈妈可以自己动手做。
如何制作婴儿辅食食谱
一、土豆的营养
土豆,土豆的学名。它与玉米、小麦、水稻和燕麦一起被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而被称为“地下苹果”。该块茎含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,富含钙、磷、铁、钾等矿物质、维生素C、维生素A、维生素b。
中医认为土豆平,有和胃、和中、健脾益气的功效;能改善胃肠功能,对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘有一定疗效。
二、自制婴儿食品补充剂、土豆食品补充剂DIY
用土豆做婴儿辅食的方法很多,不易引起过敏症状,是一种安全的婴儿辅食。
婴儿食品补充品1:苹果土豆泥(适合6个月以上的宝宝)
材料:1个土豆,2勺苹果泥
练习:
1.将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮熟或放入蒸锅蒸熟。
2.煮熟后,用勺子或泥棒捣碎。
3.刮2勺苹果泥,和土豆泥混合。
小贴士:用香蕉和胡萝卜代替苹果也不错。只要搭配得当,相信制作出营养丰富、美味可口、适合宝宝胃口的宝宝辅食并不难。水果配土豆,营养双哦!
婴儿食品补充2:土豆汤(适用于8个月以上的婴儿)
材料:1个土豆,1/2个胡萝卜,1盒奶酪,1个西红柿
练习:
1.将土豆和胡萝卜切成小块。
2.将1杯半水和1汤匙奶酪放入锅中,将切好的材料放入锅中煮至熟。
3.用打蛋器搅拌均匀,使其变稠。
4.将浓汤倒入汤碗中。西红柿去皮后,切一小块,继续切块装饰。
小贴士:西红柿、香菜叶、芹菜叶是用来装饰的。奶酪超市用适合婴儿的迷你盒子包装。就放在一个小盒子里。
婴儿食品补充3:水果土豆沙拉(适合9个月以上的婴儿)
配料:1/2土豆、1/2胡萝卜和1瓶婴儿果汁
练习:
1.土豆胡萝卜洗净,去皮,切成小块。
2.将切成丁的丁在水中煮。
3.取出土豆和胡萝卜丁,将干水放入小碗中,倒入果汁。
提示:果汁可以是各种口味的,比如苹果汁、橙汁、葡萄汁。妈妈也可以在家用榨汁机把果汁挤出来倒在上面。
婴儿食品补充4:用土豆丝铺鸡蛋(适合10个月以上的宝宝)
配料:1个鸡蛋、1个土豆、洋葱和少量精盐
练习:
1.土豆去皮,切成细丝。打1个鸡蛋,加入切碎的葱,撒上盐,用筷子将鸡蛋和土豆丝打均匀。
2.将锅加热沥油,将搅拌好的蛋糊均匀铺在锅里,两面煎*,将土豆丝从锅里拿出来装盘。
小贴士:如果妈妈没有那么好的刀功,也可以用床擦土豆。制作时不要用太多的火,以免土豆煮得不够熟。土豆丝不要用水洗,因为洗完淀粉少,营养会流失,不容易腐烂。
婴儿食品补充品5:土豆煎饼(适合10个月以上的婴儿)
材料:1个土豆,2勺面粉和少量洋葱
练习:
1.土豆洗净,去皮,放入沸水中煮熟。
2.把土豆放在一个大碗里,用勺子或泥棒把它们磨成泥,然后加入面粉、一点盐和葱花,加入一点水,搅拌均匀。
3.将油放入锅中,趁热加入土豆泥,用勺子将土豆泥压平成圆形蛋糕,用中火煎至两面发*。
小贴士:蛋糕的大小应该适合宝宝拿在手里。如果太大,可以用刀切成几块。
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