慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2021/5/31 13:07:00
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胆囊癌

胆囊癌不亚于我们所熟知的“癌症之王”胰腺癌,而且它在某些地域高发,与生活习惯、饮食方式有关。特别是老年人女性、胆囊结石患者需要当心!发现胆结石、胆囊息肉、早期胆囊癌最适合的检查方式是什么?

胆囊是一个藏在肝脏下面的小器官,大概8厘米长、3厘米宽的中空小袋,由于胆囊、胆管周围密布淋巴管,当胆囊出现癌变时,癌细胞很容易经过附近的淋巴管进入周围淋巴结,继而通过淋巴结发生远处转移,这也是胆囊癌十分凶险的原因之一。

研究数据发现,有胆结石的患者会比普通人得胆囊癌的风险增加13.7倍。而国家人口流行学调查显示,约10%的人患有胆囊结石,也就是说每10个人当中,可能就有一个人在检查中发现胆囊结石。

为什么胆囊结石会引起胆囊癌呢?

如果胆囊里有结石,就像汪洋大海中有一个小岛,细菌有了停留的地方,就不会随着胆汁排到肠腔,而细菌的代谢产物都是强致癌物。

如果有胆囊结石,胆囊的每次收缩都会摩擦到结石上,这种摩擦就像长期磨损衣服一样会磨破,胆囊壁磨损后形成损伤,长期损伤再加上一些刺激因素,就可能引发癌变。

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高脂饮食的人

根据国家癌症中心发布的“中国癌症地图”可以看到,胆囊癌在偏西北、东北地区高发,而胆结石的发病地图显示,甘肃甘南地区发病率24.1%,新疆地区发病率15%,嘉峪关发病率11.75%,也是高发在西北地区。

这很可能是因为这个地区的人喜欢吃猪、羊、牛等红肉,基本天天有肉,餐餐吃肉,而高脂饮食是胆结石、胆囊癌的高危因素。

病例:李阿姨,72岁,是东北长春人,胆结石病程超过10年。年底李阿姨急性胆囊炎发作,高热不退,发病时感觉胃总是胀胀的,也吃不下东西。李阿姨回顾自己饮食习惯,认为自己得胆结石的主要原因可能是高脂肪饮食。

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不吃早餐的人

很多人早上起得特别晚,经常略过早饭直接吃午饭,这时离上一顿吃饭的时间已经很长了,胆汁在胆囊里面储存的时间过长,容易滋生细菌,诱发胆结石、胆囊癌。

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饮食不洁的人

夏天快到了,很多人喜欢到大排档、小摊贩处吃点宵夜,很多食物没有处理干净或者没有完全做熟的话,进食后可能导致食物中*,比较常见的是沙门氏菌感染。

食物中*后人体常常会出现恶心、呕吐、腹泻等,肠道压力超过胆道压力,一些细菌可能逆流进入胆管,诱发急性胆囊炎,将来发生胆囊结石和胆囊癌的风险就增加了。

院东中医馆周四坐诊医生

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