传统医学是非常重视忌口的，正如名医学家张仲景所说“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危”，便是此理。不仅古代医学重视忌口，现代医学亦很重视忌口，尤其是对一些常见病、急性病有着非常严格的饮食禁忌。
所谓忌口有两个意义：
一是，所吃中药与食物性味有无矛盾；
二是，所吃食物对疾病有无不良反应。
感冒、咳嗽、发烧
感冒：忌冷饮冷食；忌油腻食物；忌酸、腥、辣刺激性食物；忌烟饮，浓茶，因茶叶含有咖啡因，不利退热。
咳嗽：忌烟、酒及一切辛辣刺激品；忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物，如肥肉、油煎炙炒等；忌食物过咸。
发热：忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物；忌食物过量；忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。
耳鼻喉及口腔
失音：忌烟、酒熏蒸；忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。
慢性咽炎、慢性鼻炎：忌辛辣食物，忌饮酒，因为这些食品有刺激性，不利于清火消火。
牙龈出血：忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，如大椒、生姜、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物；忌烟酒；忌食海腥等发物，以免动血，加重病情。
鼻出血：忌食辛辣刺激动火食品，如辣椒、生姜、胡椒、花椒等；忌食油煎炒炸、海鲜等发物。
胃及消化系统
胃痛：忌酸辣、过冷、过热及含渣食物以及具有促进胃酸分泌的食物，如肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、蒜、泡菜等；忌油腻、腥味、硬固食物；胃酸过多者，忌吃酸性食物。
呕吐：忌烟、酒及葱、蒜、韭菜等刺激性食品及海腥，有特殊气味的食物亦应避免食用、闻及；忌甘味、油腻、坚硬不易消化食物及生冷、水果等。
呃逆：忌肥甘油腻、饱食过量；实热者忌一切辛辣刺激、油煎炙烤食品；虚寒证忌一切生冷瓜果。
便秘：热性便秘者，忌酒(啤酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品；虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。
腹痛：忌油腻、海腥等肥甘厚腻食物，如肥猪肉、羊肉、海鱼虾蟹等。忌生冷、酸醋、坚硬不易消化、粘滞食物，如冰制品、酸菜、坚果、糯米类。
腹胀：忌过咸食物；忌油腻荤腥、油炸坚硬食物，如肥猪肉、羊肉等，动物内脏可吃，但忌多吃；忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物；忌食过饱。
肛肠
慢性结肠炎：忌吃海鲜、水果、鲜奶，但酸奶可吃。
泄泻：忌油腻厚味、生冷瓜果及坚硬难消化之食物，如肥肉、海鲜等；忌辛辣刺激之品，如辣椒、葱、蒜等；少食粗纤维食物。
痢疾：切忌油腻、荤腥、生冷、坚硬食物。忌饮食过饱，以免有伤脾胃。
便血：大量出血时禁食。小量出血时亦忌食鸡汤、肉汤、甜羹；忌烟酒、葱、蒜、韭菜、辣椒等辛辣刺激食物；忌油煎、炙炒食物。
肺及呼吸系统
咯血：忌烟、酒和一切辛辣刺激动火之物；忌食酸醋；忌海腥等发物等易动血食物；忌油煎炙烤等热性食物；忌饮食过饱。
哮喘：忌烟酒等辛辣刺激物；忌海腥油腻食物；忌食米糟、酒酿等发物，调味不宜过咸过甜，冷热要适中；忌食易产气食物，产气易加重喘促；寒喘忌食生冷瓜果。
胸痛：忌肥腻类食物，如肥肉、海鲜等；忌寒凉性的食物。
肺结核：忌进食辣椒、洋葱、韭菜、生姜；忌烟、酒。
肝胆
脂肪肝：忌吃油腻、海鲜及生冷食品，因为这些食物难以消化，加重肝脏负担；忌酒；忌饮食过量。
病*性肝炎：忌吃山芋、芋头、海味、羊肉及辛辣、油炸、高脂肪食物；忌烟、酒。
*疸：忌酒；忌油腻、辛辣、海鲜不易消化食物，如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。
胆囊炎、胆结石：忌油炸的食物、鸡蛋、肥肉、辛辣食物；忌酒。
四高
糖尿病：忌甜，酒，油腻，炸烤，高热量食物。
痛风：忌吃各种动物肉类、豆制品以及饮酒，因为这些食物可使血液中尿酸增高，痛风加重。
高血压：忌进食肥肉、辣椒、白薯、浓茶、咖啡；忌烟、酒。太咸食物，蛋*，动物内脏。
高血脂：忌油腻、甜食，动物肝脏、肥肉等，忌饮食过饱。
肾脏及泌尿系统疾病
肾脏病：忌烟酒，汽水，咸鱼，笋干，咸菜，忌高盐食物及植物蛋白等食物。
水肿：忌过咸食物，限制水分摄入；忌烟、酒及醋等刺激性食物，忌葱、蒜、姜等辛辣食物；忌油腻、海腥、生冷水果等。
尿血：忌食一切辛辣刺激食品；忌食煎炙烧烤、肥甘厚腻食物；忌食海腥、虾、蟹、羊肉等发物；少食温热性食物，如狗肉、羊肉等。
小便不通：忌肥腻厚味、油炸食物；忌生冷水果、烟酒。
心脏疾病
心脏病：忌暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物。
心悸：忌烟、酒及浓茶、咖啡；忌一切辛辣刺激品和肥甘厚味；忌咸食，如咸鱼、咸肉等。
心衰：严格控制饮食量和排尿量，忌过咸食物。
男女科疾病
遗精：忌动火助阳食物，如公鸡、虾、葱、蒜、韭菜、羊肉、雀肉、狗肉等温热性、刺激食物；忌酒、烟。
阳痿：忌生冷、寒性食物；忌酒、烟。
痛经：忌生冷食物。
其他
头痛：忌烟、酒、茶等刺激物；忌肥甘厚腻；忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。
眩晕：忌吃辛辣刺激品，如葱、蒜、辣椒等，以免生痰火；少吃煎炒炙烤、油腻肥厚的食物，如肥肉、羊肉等；虚证眩晕忌生冷瓜果；忌烟、酒。
健忘：忌肥甘厚腻，如动物脂肪等；忌刺激性食物，姜、葱、蒜、胡椒、辣椒、茶等；忌偏食或暴饮暴食及过冷过热食物；忌烟、酒。
失眠多梦：忌食辣椒、葱、韭菜、大蒜、酒、烟等刺激性食物；忌食油腻、煎炸、烧烤等燥热性食物。
按病情或时间忌口
生病前忌口
亦称防病忌口，或食养忌口。此阶段的忌口，主要是依据人的体质、年龄、特殊生理期、好发病史及所处的地域、季节等来进行日常饮食禁忌。
1、根据体质忌口。
若体质偏热，属阴虚阳亢之体，或实热体质者，忌食温热、辛辣、生火助阳食品，如牛、羊、狗肉等；
若体质偏寒，属阳虚体质者，忌寒凉生冷伤阳之品，如冷水、冷菜，属寒凉性质的水果等；
若体质属于痰湿者，身体肥胖、面白、舌苔厚腻，则忌食油腻。
2、根据年龄忌口。
中医认为，少儿体质为“纯阳之体”，忌过量食用辛热、温腥、助阳之品，以防更旺“纯阳”；
而老年人，则“阴常不足，阳常有余”；
因此，老年人应注意清淡养阴，进补亦以清补、平补为主，少食过于滋腻的食物，如狗肉、海味、鹿茸等。
3、根据地域和季节忌口。
如地处高寒、寒湿地区(季节)，则忌食寒凉性质的食物如苦瓜、冷饮、冬瓜等，以防伤阳助寒；
地处温热地区(季节)，则辛辣、助火、补阳之类食物不宜食，如辣椒、羊肉、酒、肥肉等;若处于癌症高发地区，则忌食腌制食物。
4、根据病史忌口。
如有胃病史，则当进食容易消化的食物，对厚味滋补的食物则当敬而远之；有高血压的人，则应低盐饮食。
5、根据特殊生理期忌口。
如妇女月经期，应忌食生冷寒凉之物；
孕前忌食滑利上火之品；
产后忌寒凉收涩之品等。
生病中忌口
生病中忌口，主要是指患病过程中的饮食禁忌，目的是为了减轻病情，帮助康复。可分为一般性忌口、因病忌口、因症忌口、因药忌口等。
1、一般性忌口。
病中多脾胃运化减弱，因此，应忌难以消化的生冷硬食。
2、因病忌口。
如哮喘病人忌发物；
失眠病人忌饮浓茶，忌晚餐过饱；
消化道疾病患者忌食不易消化的食物，忌食生冷。
3、因病忌口。
针对出血病人，应忌食温燥食物；
水肿病人，应忌重咸味。
4、因症忌口。
病人服用药物时，必须忌食对所服之药产生不良影响的某些食物，具体禁忌应药而异。
责任编辑：子曰
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