慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2021/5/19 16:55:00
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据媒体报道:贵州贵阳一名女子因腹痛不止,就医时竟从体内取出2千多颗结石。专业人士称,剖开以后发现胆囊里有很多结石,里面胆汁都没有了,完全被小石头占据!

温馨提醒:长期腹痛,医院明确诊断,如确诊为胆结石,应依据病情尽早治疗,因为一旦久拖不治,不仅可能滋生细菌、诱发急性胆囊炎、胆囊穿孔,以及影响胰腺和肝功能,严重者甚至还会导致癌变。

胆结石严重吗?什么情况下会容易诱发胆结石呢?这些关于胆结石的常识,你一定要知道!

一:胆结石

胆囊结石是一种临床常见疾病,是胆石症的一种,多为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和胆色素结石。

西方国家胆结石的患病率大约是10%-15%,中国大概是7%-8%,按中国14亿人口来说,大约1-2亿的人患有胆结石。

胆结石还有一个特点是“重女轻男”,中年妇女发病率高达15%。有统计显示,妇女胆结石的发病率是男性的2~4倍。长期口服避孕药者,患胆结石的比正常人高2倍。

二:胆结石偏爱找这4类人

概括来说,结石主要爱找“4F”人:Female(女性)、Fat(肥胖)、Forty(四十)、Fertilization(多育)。

1、女性

这和女性独特的体质、气质相关。女性普遍气质淤滞,肝气郁结,胆汁易瘀阻,就易产生胆结石。

2、肥胖

肥胖易导致代谢综合征,影响胆*素的代谢,从而生成结石。另外多吃高脂、高胆固醇食物也会加重结石,甚至导致胆囊炎的急性发作。

3、四十

40岁左右的女性压力大,易生气,长期压抑,找不到出口“泄洪”,生闷气,就很容易胆汁淤滞,形成胆结石。

4、多育

总的来说,生育过的女性比没有生育的更易得胆结石,每多生一胎,几率会增加。因为妊娠期间,孕妇饮食摄取的胆固醇较高,易发生沉淀形成结石。另外,妊娠期间肠道功能易紊乱,平滑肌收缩乏力,使胆囊的胆汁滞留,易形成结石。

胆结石问题,虽然未必造成直接伤害,但胆结石长期囤积,可能引起急性胆囊炎,造成败血症等并发症。而慢性胆囊炎也可能增加胆囊癌风险,高风险人群应该定期检查,并控制饮食作息。

三:当心!这些习惯容易招来结石

人体是血肉之躯,为什么会长出“石头”来?其实,结石盯上人类,除了与工作节奏紧张,更与不良的生活方式紧密相关,其中这8个坏习惯,是致病的罪魁祸首。

1、不爱喝水

我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理,肾脏最重要的是负责调解人体内水分和电解质的平衡,代谢生理活动所产生的废物,并排于尿中,在进行这些功能的时候,需要足够的水分来进行辅助。如果缺水,就会对代谢造成影响,时间一长,就容易结石。

2、不吃早饭

经过一夜大约12小时的贮存,胆囊内胆汁的胆固醇的饱和度较高。正常吃早餐,胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,同时食物刺激胆汁分泌,胆囊内残存的胆汁中的胆固醇饱和度降低,而使结石不易形成。如果不吃早餐,胆囊内胆汁贮存时间过久,导致胆汁中的胆固醇过饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。

3、吃得太荤

高嘌呤饮食,如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏,以及各种肉汤、猪肉、牛肉等,均含有较多的嘌呤成分。而嘌呤进入体内后要进行新陈代谢,其最终产物是尿酸。尿中尿酸排出过多就可以形成尿酸结石。所以,吃的太荤易导致肾结石的发生。

4、吃得太素

别以为吃得太素就不会得胆结石,长期低脂肪饮食其实也是胆结石的不利因素。因为低脂肪会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时,亦可能影响胆固醇代谢而导致结石形成,这也是胆结石不可忽视的诱因。

5、饭后喝茶

饭后喝茶有可能增加患结石的风险,茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。

6、爱吃甜食

糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调,而过多的胆固醇又可以形成胆固醇结石。而且,糖过多还会转化为脂肪,促进人体发胖,进而引起胆固醇分泌增加,促使胆结石的发生。

7、过度补钙

一般来讲,食品中特别是牛奶里的钙容易被人体所吸收,而添加的钙往往不易被吸收,过多补充,就会造成钙的沉淀。我们日常生活中经常会吃一些含草酸的食物,蔬菜如苋菜、菠菜,豆制品里也富含草酸,还有海鲜类食品,人体无法吸收的钙质就会与草酸发生反应,形成结石。

8、吃完宵夜就睡

很多年轻人喜欢熬夜,吃过夜宵后马上就回家睡觉,餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量不断增加,就容易形成尿结石。

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