骆驼乳是一种非常有益人体健康的膳食
骆驼乳是一种非常有益人体健康的膳食。它富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C等多种有益人体健康的营养成分,并且易被人体吸收,所以长期使用骆驼乳可增强体力及提高疾病预防能力。
随着年龄的增长,人体内*素的积累与肝脏的排*速率将不再一致,从而导致衰老。骆驼乳中含有维生素B2可提高视力,而骆驼乳中维生素C含量比其他乳类都多依靠维生素C所具有的抗氧化作用,可达到延缓机体衰老的功效,维生素C的抗氧化和提高免疫力等作用也能有效地调节癌症患者的免疫功能。
骆驼乳的抗病*和抗菌作用能抑制肺结核杆菌的繁殖,对肺结核的治愈具有明显的辅助疗效,如果长期用骆驼乳的清肺功能发挥得更好。维生素C有助于铁的吸收,也有助机体产生血红素防治贫血,铁铜元素和维生素A还具有美容功能,保持皮肤光滑、细腻。
骆驼乳中含有大量维生素和钙元素。钙是促进人体骨健康的重要物质,是构成骨骼、牙齿的重要成分,而且对保持肌肉和神经系统的兴奋性意义重大,并在维持心跳节律、凝血、信号传导等过程中起着重要作用。大量活性钙有利于人体的吸收,能增强骨骼牙齿,减少骨骼萎缩病的发病率,促进要幼儿和青少年的智力发展和生理发育,钾可使动脉血管壁保持稳定,减少中风的发病率。钙离子还可调节许多酶的活性。儿童,特别是婴儿由于种种原因,很容易出现缺钙现象,如果长时间缺钙,就容易造成何偻病。因此预防儿童佝偻病首先要保证钙的充足吸收,由于儿童体内维生素D缺乏所导致的钙吸收不足引起低钙血症,甚至“低钙惊厥”,是婴儿期常见病之一。骆驼乳中钙含量丰富,并且容易被消化吸收,能及时补充儿童所需的钙质,从而达到预防疾病的功效。骆驼乳能有效降低人体內的胆固醇含量。骆驼乳中含有大量矿物质,其中磷对促进婴幼儿大脑发育起着至关重要的作用。
另外,骆驼乳含有较丰富的微量元素,可以促进胃的正常分泌活动而无副作用。患慢性胆囊炎和胃分泌功能亢进时,也可服用酸骆驼乳,一般患者服用酸骆驼乳5~7天后,全身症状改善,食欲增强,睡眠正常,疾病综合症状减轻,常常可以不用吃药就能得到预期的辅助治疗效果。骆驼乳中不含β-乳球蛋白,不会引起过敏,经试验,8个食物过敏的儿童饮用骆驼乳后,过敏症状均得到了不同程度的改善。
骆乳营养成分接近人乳,不含过敏成分,富含蛋白质,而且低糖低脂。驼乳中含有乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄,而且可用于乳糖不耐症患者补充动物性蛋白质。乳糖是动物乳中所特有的一种双糖,由于其分子太大,进入小肠后必须在乳糖酶的作用下分解为单糖后才能被小肠吸收。当入体缺乏乳糖酶时,乳糖就不能被人体所吸收,而进入结肠,被结肠中的细菌发酵成小分子的有机酸,并产生一些气体,这些产物大部分被吸收,而不被吸取的物质和未被分解的乳糖可引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,这些症状称为乳糖不耐症。这种现象主要由于体内缺乏乳糖醇。乳糖酶缺乏可分为3类:先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏和原发性乳糖酶缺乏。经研究表明,人们饮用骆驼乳后尚未发现有乳糖不耐症出现,因而对于乳糖不耐症的人群来说,用骆驼乳来补充动物性蛋白质不失为一种最佳选择。
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