在人们身体上腹部深处有一个很不显眼的小气官，它就是胰腺。胰腺虽小，但作用不凡，可以说，它是人体中最重要的器官之一。
胰腺“隐居”在腹膜后，知名度远不如其近邻胃、十二指肠、肝、胆，但胰腺分泌的胰液中的好几种消化酶（胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、）在食物消化过程中起着“主角”的作用。。除此之外，胰腺还有一个非常重要的功能，那就是分泌胰岛素。
为什么要叫胰岛素呢？这是有些来历的。原来，在胰腺内散布着大大小小的许多细胞团，尤其以胰尾和胰体部最多，头部最少。从胰腺的切面来看，这些细胞团很象是分布在水面上的许多岛屿，因此取名胰岛，胰岛素就是由胰岛细胞分泌的。
胰岛素是人体糖代谢中不可缺少的物质，如果胰岛素不足，人体就有可能患糖尿病。胰岛细胞除分泌胰岛素外，还分泌胰高血糖素、胃泌素和生长激素释放抑制素等。
保护胰腺是非常重要的，有个成语叫“病入膏肓”其实就是病到胰腺的位置，也就是胰腺得病，结果是非常非常严重的，中医所说得脾胃者生，失脾胃者死，证明脾胃很重要，但是脾割掉人可以生活，胰腺割掉，生命就终止，也就是中医讲的脾其实是胰的部位，人体需要的三大主要营养素，糖、脂肪、蛋白就是要胰腺分泌的消化酶所消化。
警惕胰腺癌的偷袭
美国3亿人口，每年患胰腺癌人口是三万，中国13亿人口，近年每年患胰腺癌是四万，与美国相比，我们是他们的三分之一，也就是越是发达国家越容易得胰腺癌机率高，中国的上海、深圳及沿海地区等生活条件好的胰腺癌的发病率升高，所以也称为“富”癌。
胰腺癌的发病原因：
一、压力：CEO等职业类型（比如乔布斯胰腺癌去世）
二、饮食肥甘厚腻、抽烟喝酒(其中抽烟男同志比不抽烟的得胰腺癌要高出2-5倍）
三、情绪不稳定，特较真爱钻牛角尖
四、胆囊炎：胰腺癌患者前期往往会有胆囊炎，因为胆囊的胆管和胰腺的胰管开口基本上在一个位置，胆囊有病变就会影响胰汁排泄，很可能会诱发慢性胰腺炎，所以胆囊炎和胰腺炎关系为”唇齿相依”，很多得胰腺炎的女性朋友不一定是吃肉，而是有慢性胆囊炎。
要注意的是胰腺癌的发作中和病情加重过程中很多事饮食诱发的，所以胰腺病一定要管好嘴一旦得了胰腺病是非常非常严重的。存活率只有1%。
胰腺癌早期有那些表现
一、早期血糖升高是病发的症状
二、心窝下经常隐痛（很多人误诊为是胃疼或是胆囊炎，因为胰腺在胃的后面），并且反复发作
三、胃的后部疼痛，背部相应的位置坠胀感
四、吃了油腻的东西疼痛加重
五、大便灰白色，经常拉稀
胰腺癌特点
位置隐秘，发现多为晚期，患者早期能手术的只有10%，因为没有办法切除，位置特殊，前面是胃，右面是肝，旁边是脾，后面是肾属于中央位置，周边关系密切，还有胰腺是腺体，不断往外分泌淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、胰岛素，化疗药即使到了里面就会给排出来，所以凡是腺体的肿瘤如甲状腺，胰腺，化疗效果都不好，因为有排泄功能，用了化疗药会早（找)死。胰腺癌还会引起消化道梗阻和*疸。
生活中胰腺癌的保养要中西医结合，中国上海中医药大学、博士生导师何裕民教授建议用一些酶（酵素）的制剂。
胰腺生活中胰腺的保养：位置保暖，精神安抚，饮食清淡，调整心态,胰腺是喜欢笑的脏腑，时而微笑无疑是胰腺的最佳补药，一定要限酒，按摩调理脾胃的足三里，按摩舒达情志的三阴交，保护好和胰腺密切相关的肝和脾胃也是必要手段。
胰腺的保养最为重要的是除了饮食注意外，千万不要忽视胆囊炎的保养和修复，保肝利胆是首要。
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