胆结石形成的原因是，一，早上不吃早餐的人容易患胆结石，二是胆囊炎感染形成结石，三是胆汁代谢异常形成的结石。
胆结石的临床症状是胆绞痛、*疸、发热、腹痛、中上腹或右上腹闷胀不适、嗳气和厌油腻食物等消化不良等症状。
胆结石患者出现这些令人痛苦的症状，严重影响患者的生活、工作及身心健康，也给家人带来极大的负担，所以说，胆结石患者应及早干预，防止病情加重，甚至危害人体的生命。
胆结石患者干预时就会想到，胆结石患者，应该如何调理饮食?干预胆结石效果更好。
胆结石患者，应该这样调理饮食:(1)按时吃早餐，早餐应该是容易消化吸收，营养丰富均衡的食物，比如胡萝卜青菜豆腐包子、小米粥等食物，对胆结石患者有调理的作用。
(2)一日三餐饮食要定时定量，不要暴饮暴食，对胆结石患者有调理的作用。
(3)一日三餐饮食食材要多样化，搭配合理，营养均衡且丰富，最好以煮、蒸、闷的方式做的食物，而且口味要清淡(少油、少盐、少糖)，和不吃辛辣刺激性的食物、高胆固醇、高脂肪、高蛋白质类食物，对胆结石患者有调理的作用。
(4)多喝热水，是白开水、淡茶水，而不是饮料和咖啡、浓茶，促进人体新陈代谢率，对胆结石患者有调理的作用。
(5)戒烟戒酒，对胆结石患者有调理的作用。
(6)摄入蔬菜类食物，比如胡萝卜、西红柿、芹菜、油麦菜、马齿苋、香菇、冬瓜等食物，对胆结石患者有调理的作用。
(7)谷类食物，比如玉米、小米、黑米、燕麦、荞麦等食物，对胆结石患者有调理的作用。
(8)优质蛋白质类食物，比如鱼肉、瘦肉、黑豆、绿豆及豆制品等食物，对胆结石患者有调理的作用。
(9)水果类食物，比如火龙果、猕猴桃、苹果、梨、橘子、草莓等食物，对胆结石患者有调理的作用。
现在大家知道了，胆结石患者是这样调理饮食的。
在这里我提醒大家，除此之外，还要每天养成适量运动、心态平衡、按时作息不熬夜等健康的生活方式，医院通过医生，根据病情采取相应的治疗措施，减少疾病的发生和利于胆结石患者的病情恢复。
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