慢性肾炎又称为慢性肾小球肾炎，可发生于任何年龄，以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为其基本表现，有时可能某一表现较为突出。多数患者起病缓慢或起病隐袭，可有不同程度的肾功能减退，病情时轻时重、迁延不愈，后发展为慢性肾衰竭。若患者出现蛋白尿、血尿、管型尿、高血压及水肿等一年以上，无论有无肾功能减退；或患者在首次看病时肾炎已呈缓慢进行性改变，已出现贫血、肾脏缩小、肾功能不全等表现。
下面小编为大家推荐2个有效缓解慢性肾炎的食疗方，有需要的朋友赶紧学起来吧！
冬瓜鲫鱼汤材料:
鲫鱼条，赤小豆60克，*芪30克，葱白一段，生姜一块，花椒0克
做法:
()准备材料:把鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸干表面水分。赤小豆提前用清水浸泡一夜备用。
(2)把所有材料放入锅中，加适量水，大火烧开后，用小火慢炖40分钟。
(3)加入少量盐，再炖3分钟左右，即可出锅。
功效:
赤小豆、*芪使得鲫鱼汤消肿的效果倍增，此汤可以补脾益气，利水消肿，适合各种急、慢性肾炎导致的水肿。
说明:
除了正在感发热的患者，鲫鱼适合绝大多数人食用。但是中药中的麦冬、厚朴、沙参，以及茶、鸡肉、猪肝、蜂蜜、白砂糖等，都不宜与鲫鱼共同食用。
2清蒸鲤鱼豆材料:
鲤鱼克，赤小豆50克，大蒜、糖、醋适量
做法:
()准备材料:把鲤鱼剖洗干净，去掉内脏，留下鳞片。大蒜去皮切片。
(2)把赤小豆填满鲤鱼肚子，然后装盘，在鱼身上摆好蒜片。
(3)蒸锅加水，烧开后放入装鱼的盘子，大火蒸大约0分钟。
(4)鱼蒸熟后，可以蘸少量糖或者醋，连豆子一起食用，但不要
加盐。
功效:
赤小豆有健脾养胃、利水消肿、清热解*的功能。鲤鱼和赤小豆一起，可以充分发挥利尿消肿的效用。
说明:
鲤鱼为发物，患有支气管哮喘、痈疖疔疮、皮肤湿疹等疾病的患者，都要慎食。
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