俗话说，秋风凉，蟹脚*，现在正是新鲜美味的螃蟹上市的季节，不少人早早就买来尝鲜了。可是螃蟹虽好吃，食用也切记要适度。
近日，湖北武汉的吴先生请好友来家里吃螃蟹，自己一个人就吃了10只，然而，吃完后他左腹持续胀痛。经检查，患上了急性胰腺炎。
一顿狂吃10只螃蟹男子患上急性胰腺炎△央视财经《第一时间》栏目视频
医院消化内科副主任医师谢华平：因为是一些高蛋白高脂肪的饮食，它可以刺激胰液的分泌，胰液分泌之后可能导致胰管压力升高。如果有胰液排泄不畅的情况，就可能诱发急性胰腺再怎么好吃的东西，吃起来也要有个度。关于吃螃蟹，网络上流传着很多真真假假的消息，让人无所适从。之前，网络上就有这么一种说法：西红柿和螃蟹同食如砒霜。这也让不少爱好吃螃蟹的人有些胆颤，事实真的是这样吗？
吃蟹的禁忌和注意事项你知道吗？就在今年的3.15晚会上，专家通过科学实验，证明西红柿和螃蟹同食如砒霜是谣言。
这个结果让不少吃货们长长地松了一口气。但这并不能说可以无所顾忌随意吃螃蟹了。事实上，螃蟹虽然味美，在食用上还是有很多禁忌的，不是什么人都可以吃。
吃螃蟹需知不吃死蟹，不吃生蟹，这是吃螃蟹的最大禁忌；
蟹胃、蟹心、蟹肠、蟹腮这些部位一定要扔掉；
普通人吃螃蟹一次最好别超过3只；
患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用；
螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻；
体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃。
“
螃蟹虽好吃，
但也别贪多！
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来源：央视财经（ID：cctvyscj）
视频：张皞晗
本文编辑：王艺燃
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