慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2021/4/8 17:23:00
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年10月发布的《中国居民营养与健康现状》称,我国血脂异常的患病率为18.6%,即估计全国血脂异常现患人数约1.6亿,也就是说每七个人当中,就有一个人血脂异常。不同类型的血脂异常患病率分别为:高胆固醇血症2.9%,高甘油三酯症11.9%。高血脂症重要的一个原因——高胆固醇,高血脂患者在饮食中都会尽量少吃肥肉、动物脂肪、蛋*、鱼子、动物内脏及动物骨髓等高胆固醇食物。除此之外,还有其他食物和饮食习惯可以帮助高血脂患者降低和控制血脂增长!

01.

血管清道夫——燕麦

燕麦是非常好的降胆固醇食物,因为它含有一种叫β葡聚糖的成分,这个属于可溶性膳食纤维。

β葡聚糖不仅可以促进我们肠道蠕动,同时也可以清除我们血管的垃圾,可以称作我们的血管清道夫。

不过要注意的是,β葡聚糖主要储存在燕麦麸中,而我们市售的燕麦片往往因为加工把燕麦麸去除了,这个就失去了我们的食用价值,因此大家在购买时候最好要查阅食物营养成分表,尽量选择膳食纤维大于10g,可溶性纤维大于3g的燕麦片,这样才有食用价值。

02.

蔬菜不要高温油炒

很多人一直说自己经常吃绿叶蔬菜,但是为什么还是没有效果,这个就要从烹调上找原因了,你是否总是将这些蔬菜进行高温油炒,你知道吗?我们家庭中绝大多人用的都是植物油,如大豆油、花生油等,这些是在高温下非常容易氧化的,并且产生苯并芘等不良物质,这个是会加重你的高血脂症状的。

正确的炒蔬菜的做法是水煮,你可以将蔬菜用水炒或者水煮,快出锅的时候加上调味品(盐、醋、蒜末等)请注意一定不要加糖、味精这些。

03.

大蒜降血脂利器

大蒜是降血脂非常重要的一种食材,但是最好可以生吃,建议可以将大蒜切成蒜末,凉拌蔬菜直接吃,这样可以很好的起到降血脂作用,一般一天3瓣大蒜就可以了。

对于高血脂患者可以在蔬菜凉拌过程中添加亚麻籽油(大概3-5g)就好了,因为亚麻籽富含Omega-3优质脂肪酸,对改善身体炎症是有好处的,同样低温凉拌还会有利于降低血脂水平。

04.

每天检测血脂,及时发现异常!

对于高血脂患者来说,控制血脂的增长和降血脂是首当其冲的。除了靠以上几种食物摄入以及饮食习惯的改善之外,每天定时监测血脂是必不可少的。

用一个精确的数据表达近期的血脂指数,是一个量化的反馈,可根据检测结果随时调整饮食习惯和生活方式。

比如新版的云达康体脂秤,除了检测体脂肪、体脂比、体重、BMI、基础代谢、骨量等13项关键身体指标外,还搭配了测量儿童身高的身高测量仪,儿童成长检测设备必备,成长APP记录孩子每一个阶段,全面了解孩子的发育情况。

▲云达康新版体脂秤

结语:

派博生命科技通过研究人体健康衰变数据指标,针对:体脂肪、体脂比检测,血常规、尿常规、肝功能九项、肾功能三项及12导心电等基本检测项,自行研制开发医疗级个人版智能居家健康检测系列仪器设备。智能设备结合5G传输技术+物联网(IOT)互通技术+云数据处理,帮助每个家庭成员建立无感采集、智能分析、智能预警的居家健康数据检测与管理可视化系统。

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