慢性肾炎是一种慢性病，要想立刻完全治愈，那几乎没这可能。为此，在治疗的同时所有的康复工作就显得弥足珍贵。因此，小编下面告诉肾友们，慢性肾炎患者如何安排饮食，希望对患者有一定的帮助。
1、控制钠盐的摄入。严重水肿及高血压时，钠盐的量要控制在2g/日以下，甚至给予无盐饮食，一般以低盐为宜。
2、食欲差者在补充维生素C制剂的同时应多补充维生素B和叶酸丰富的食物，比如：动物的内脏、绿叶蔬菜等食品,有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食物，要慎重选用蔬菜与水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。
3、蛋白质的供给。慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量，如果病程长、肾功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每千克体重1g,优质蛋白质要达到50%以上。
4、要给予充足的维生素，尤其要补充维生素C,因为长期慢性肾炎的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、天然果汁、心里美萝卜、柑桔以及猕猴桃等食品。
5、由于部分病人限制了蛋白质,其热能的供给要以碳水化合物和脂肪作为主要来源,能量供给视劳动强度而定。休息者,成人每日可供给~kJ/kg体重。并要满足病人活动的需要。
慢性肾炎的食谱举例
早餐:甜牛奶(牛奶毫升,白糖10g),面包或馒头(面粉50g),煮鸡蛋(鸡蛋50g)。
午餐:包子(肉50g,白菜g,面粉g),汤1碗(鸡蛋25g,*瓜50g,西红柿50g)。
加餐:桃子g.
晚餐:米饭(大米g)，烧茄子(瘦肉50g，烧茄子g),炒小白菜(小白菜g)。
全日用烹调油30g,盐3g.
以上食谱含热能kJ。
慢性肾炎的治疗是一场持久战，只要合理饮食，稳扎稳打地走好每一步，病情一定会控制在稳定范围内。
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