端午节习俗大多与“仲夏”时令有关，仲夏是夏末秋初的季节，有夏季的炎热，秋季的燥热，是一年中气温最高的时候，又往往伴着湿气，所以这段时间炎热多湿，*虫滋生，季节交替，人体机能不能一下子适应变化，易发生疾病。端午素来有吃粽子的习俗，今天小编带大家来看看关于端午的饮食，消化内科及营养科专家怎么说。
消化内科专家提醒医院消化内科李庭赞主任提醒大家，粽子虽美味，却并不适合所有人，有几类人就不太适宜吃粽子。粽子由富含碳水化合物的糯米制成，糯米粘度大、韧性强，在胃内很难与消化液结合，不利于下一步消化吸收，且粽子制作过程中通常又加入较多量的油脂及糖。
1心血管病患者进食过多可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心血管意外事件。
2糖尿病患者如果进食较多，会加重胰岛功能损害，引起血糖迅速上升，加重病情。
3老人和儿童胃肠道功能较成年人偏弱，如进食过多易造成消化不良，由此产生腹胀、腹痛、腹泻等不适。如本来就有消化功能的疾病，如萎缩性胃炎、消化性溃疡、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎等，就更不适宜进食粽子了。
营养科专家提醒避免进食过量医院国际医疗中心营养科周彤医师提醒大家，年轻人有种说法：”每逢佳节胖三斤“，一到假期就放开吃，没有节制的聚餐、品尝平日没时间享用的美食。端午小长假，大家应该避免进食过量，仲夏交替之际，我们的肠胃功能需要适应新的季节。
糯米食品宜加热后食用糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，应该少食。老人、小孩或病人也宜少食。且糯米食品宜加热后食用。糯米年糕无论甜咸，对于有糖尿病、体重过重，活其他慢性病（如肾脏病、高血脂）的人要尽量少吃。
假期每天称称体重
不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。如果不是每天胖上一点点，是没法变成个大胖子的。从刚刚成年开始就每年胖上0.4—1.0kg已经成为人们的常态，这每年一点点的积累到最后就会让人不经意之间胖了起来。不过，体重的这种增长似乎并不是每天努力一点点的结果，而是在几个节日里突飞猛进的成果。
人们的肥胖很大程度上与假期放纵自己变胖有关，因此控制假期的体重可能会对人们的健康产生长期的影响。
端午节安康大家应尽量选择低糖低油的粽子，这种粽子不仅健康，还避免过高的摄入量使人肥胖。还要注意控制粽子的数量，适量就好。不同粽子热量也不一样，如担心热量太高，可在粽子里加入升糖指数相对较低的燕麦、红豆、绿豆、莲子等杂粮。自己亲手包的比市场卖的更营养健康，如条件允许，可以与家人一起动手，一同享受包粽子乐趣，进食更健康的粽子呢。
端午，愿您一切都好供稿
消化内科周烨
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宣传科张丹
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