金秋时节,秋高气爽
中秋节、国庆节双节至
正是亲朋团聚、结伴出行、
遍尝美食的好时节
今年国庆节和中秋节在同一天!
连休8天!简直不要太爽!
当中秋节遇上国庆节
大家知道会有什么不同吗?
答案是!
有更长的假期可以慢慢“消灭”月饼了
哈哈哈哈哈哈哈
市场上各种馅的月饼数不胜数
水果的、蛋*的、五仁的……
但不管什么馅的月饼
为了你和家人的身体健康
吃月饼的这些门道你要好好掌握
先来看看哪些人不宜吃月饼
1
这几类人群不宜食用月饼
以下人群要慎食月饼:
胃溃疡、十二指肠溃疡患者
慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者
胆结石患者
慢性腹泻、急性肠炎和恢复期肝炎患者
以下人群要少吃月饼:
婴幼儿、老人
脾虚体热者
肥胖
高血脂
动脉硬化
高血压
冠心病
以上提到的人群
请自动“避雷”月饼
慎吃少吃!
跟家人中秋团聚
赏月分享月饼是一件幸福的事
但注意了!
月饼要这样吃才好
2
月饼的正确吃法
01
最好配新鲜水果蔬菜
可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制。
02
吃月饼时喝杯茶
甜月饼——
枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥推荐茶品:薄荷茶、绿茶
甜月饼要喝助消化的茶。
清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。
这两种茶都属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。
油月饼——
蛋*、肉类、五仁
推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶
油腻的月饼适合重口味的茶,去除口感上的油腻。
普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好。
吃蛋*月饼容易上火,菊花茶能降火气。
山楂茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。
记住了吗
搭配水果蔬菜和一杯淡茶
月饼也能吃出英式下午茶的惬意感
不过,这月饼这么多
怎么挑?怎么选?怎么保存?
这些“疑难杂症”
下面这套“鉴饼秘籍”一次性解决
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挑选月饼小贴士
01
选品牌
不选三无产品,选择正规厂家的产品。
02
看标签
看名称、配料表、生产日期、保质期、厂址、产品执行标准号、QS标志及生产许可证编号等。
03
适量吃
少量多样,以品为主。月饼一次不宜多吃,最好不超过一个。不能用月饼代替正餐。
04
合理存放
?软馅月饼中含水分较多,只能保存7~10天,硬馅月饼可保存1个月左右。鲜肉月饼的保质期只有1天,散装的月饼不超过10天,盒装月饼不超过25天。
?因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
?存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色
吃月饼的禁忌1、月饼不宜粥相配
有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
2、月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
3、体热者不宜多吃月饼
体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
4、女性朋友吃月饼禁忌多
女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。
首先,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕,妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
对于产妇而言,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。
此外,在生理期前要少吃月饼,尤其是冰淇淋月饼。
5、月饼宜鲜不宜陈
吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中*。
因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。
6、吃月饼宜早不宜晚
吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
7、先吃咸后吃甜
如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,这样更能品尝出月饼的美味。
中秋佳节,可不能因为心情愉快就贪吃。特别是老年人,更要注意自己的饮食健康哦~
好了
快快收好这份吃月饼指南
PS:长假不管宅家还是外出
都要记住这9字口诀
戴口罩、勤洗手、少聚集
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