最近的气温变化太大，昼夜温差也很大。我园根据节气、时令，随时调整幼儿的食谱，为孩子们烹饪出最有营养，最适合身体发育的美食。我们一起来回顾一下本周的美食吧~
本周美食回顾
这就是传说中的“秘制烤羊排”了。园长妈妈提前一周就跟朋友预定好货源，从内蒙大草原“飞”来青岛的——小羔羊。每一块都是园长妈妈亲自挑选的，肥瘦相间、唇齿留香、肥而不腻、瘦而不柴......都不知道该怎么形容它的美味了，给大家看张照片感受感受吧！
看看孩子吃的多香啊！
哇~~老师已经开始咽口水了......我们一起来看看下周的食谱吧~(*^▽^*)~
下周食谱
11.23周一
早餐：美味鲜蔬面*瓜炒蛋
早点：柚子哈密瓜
午餐：香米双色饭红烧肘子肉
木耳奶白菜紫菜海鲜汤
午点：琴牌鲜牛奶自制芝麻脆条
红烧肘子肉：
红烧肉是幼儿园里，最受孩子喜欢的一道美食。平时我们在饭店里肘子肉都是一整个上桌的，这次可是考验伙房大师傅的刀工了。老师平时在家里也给孩子做这道菜，下面就向大家分享一下它的做法，大家学会了以后也可在家里为孩子们制作这道菜品哦~
1.肘子洗干净后冷水下锅焯水，加点葱姜料酒去腥。浮末撇去，肉块热水冲洗晾干备用。
2.锅内放油，放葱姜桂皮八角爆香，下肉翻炒，肉稍带焦色后放生抽老抽*酒，加热水没过肉，加一大把*冰糖。（拿不准调料量的，待水煮开后拿个小勺尝一下味道再行调味）
3.有高压锅的可以连肉带汤转移到高压锅炖煮。没有的小火炖煮到筷子能轻松叉进肉就可以。
4.大火收汁。超级香。撒点芝麻出锅啦。
另外：一顿吃不完放冰箱能自动成坨。拿出来剁碎。入锅。加入香菇丁。洋葱丝。有条件扔两个煮好的鸡蛋进去。盖盖小火煮10分钟收汁。盛到饭里就是香香的卤肉饭啦～
11.24周二
早餐：山药百合粥芝麻饼
蔬菜鸡蛋羹
早点：香蕉橘子
午餐：白菜肉包玉米蛋花羹
胡萝卜粉丝鸡蛋包
午点：琴牌鲜牛奶蒸玉米烤腰果
芝麻饼：
黑芝麻馅儿，白芝麻面儿。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
11.25周三
早餐：甜沫烙茭瓜饼茶叶蛋
早点：苹果红柚冰糖炖雪梨
午餐：芝麻米饭番茄炖牛腩
腐竹炒西芹养生大骨汤
午点：香浓黑芝麻糊自制坚果司康
番茄炖牛腩：
牛腩性温，西红柿却性偏寒，两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。此外，西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，就能起到补血滋阴的作用，而且植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗，不利于消化，不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动，促进消化的作用。所以，即便胃肠不好的人，也可以放心大胆地吃西红柿炖牛腩。
11.26周四
早餐：豆沙包桂圆益智粥
炒小菜鹌鹑蛋
早点：甜橙冬枣
午餐：千层饼香酥鲳鱼
蒜蓉茭瓜蔬菜海鲜汤
午点：琴牌鲜牛奶自制果酱蛋糕
桂圆益智粥
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品，还具有生津、益气、补脑、强心之功效。
桂圆肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
11.27周五
早餐：红糖黑米粥*金土豆饼
圆葱炒蛋
早点：香蕉水晶梨金桔
午餐：金银米饭菌菇扒西蓝花
蜜汁鸡翅西红柿鸡蛋汤
午点：琴牌鲜牛奶自制椰蓉蛋糕
金桔：
金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。其有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
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