我们在日常生活中，经常会看到周围人患有胆囊炎这一病症，对于患有胆囊炎的患者来说，饮食这方面需要更加地注意，以免病情加重，甚至到要做手术的地步。那么，很多人都想知道，吃什么对胆囊好?我们在日常生活中一定要多吃低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食的食物，还有，在烹饪菜肴的时候宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的方法，最好不要用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
一、吃什么食物对胆囊好？
1、生姜
生姜是我们日常生活中很常见的调味的佐料，生姜含有大量姜酚，可以很有效的抑制前列腺素的分泌，从而减少胆汁中黏蛋白含量，有效的预防胆结石的形成。
2、核桃
经过专家的研究，我们食用的核桃中含有大量的亚油酸，亚油酸可以抑制住胆固醇的形成，并且降低胆汁中胆固醇的浓度，避免形成胆石。
3、黑木耳
黑木耳丰富的营养可以有效促进消化系统里面各种腺体分泌，促进胆结石排出。
4、绿豆
日常生活中的绿豆有清热解*的特性，可以单独食用，也可以和粳米、蒲公英等合用来治疗结石。
二、如何预防胆囊炎？
1、每天适度营养和适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量是很重要的。如果我们每天吃得过多，并且摄取的食物中有大量的脂肪和胆固醇，这样摄取的食物就会使胆汁中胆固醇的浓度增高，进一步促使胆固醇结石的形成。这些年来，我国的国民生活质量有了很大的改善，人们吃的也变得越来越好。高蛋白食品消耗量每年都在递升。正是由于国民生活水平提高，很多人都得了“富贵病”，我们在日常生活中要预防这些“富贵病”，就要注意营养适度，并且清淡为主。
2、为了身体的健康我们应该坚持锻炼，参加适度的体育锻炼，可以进一步的预防胆囊炎。
我们在日常生活中为了可以保护好自己的胆囊，有效的避免患上胆囊炎，我们应该多注意饮食方面的健康。饮食是照顾好胆囊的重要措施，只有拥有一个健康的饮食习惯和生活习惯，才能远离疾病。希望上述这些有关保护好胆囊的知识可以对大家有一定的帮助。
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