慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2021/2/6 10:32:00

胆结石

胆结石是中年人易患的疾病,当胆囊感染或胆汁淤积时,便可产生结石,主要包括胆囊、胆总管、肝内胆管结石。胆囊炎与胆结石常同时存在,互为因果,胆囊炎的炎性渗出物,可成为胆石的石核。

胆汁的主要成分有胆固醇、胆酸、胆色素、卵磷脂、黏蛋白、脂酸盐、无机盐等。如果胆汁中某些成分比例过高,沉积下来,再与纤维蛋白、脱落的上皮细胞、细菌,甚至进入胆道的蛔虫卵等为核心集中起来,可形成各种各样的结石。

中医认为胆结石的发生和个人体质有一定的关系如肥胖;另外,食物过于油腻、饮食不正常也是引发胆石症的危险因子。现代人的工作紧张忙碌,三餐不正常,加上高热量、高脂肪、高糖分的食物越吃越多,这样就会使胆结石的罹患几率有所上升。因此,要预防胆结石,最重要的是保持定时定量的饮食习惯,并且应该控制体重,杜绝暴饮暴食等不良习惯。

养生二三事

宜:注意适当摄入高植物纤维食物,这样可以阻止胆固醇的吸收,促进胆汁酸的排泄,保持大便通畅,起到利胆的作用,减少胆固醇结石的形成。

忌:避免敏感的食物,虽然高脂饮食是诱发胆绞痛的明确原因,而对于每一个人,具体的容易诱发胆绞痛的食物品种又不尽相同,所以患者要注意哪些食物对病情威胁更大,要严禁摄食这些敏感食物;要戒酒,因为饮酒会诱发胆绞痛。

★★★推荐粥膳★★鸡内金

中医认为鸡内金性味甘平,归脾,胃经,有健脾益胃、消食磨积的作用。适用于食积不化,脘胀腹满,小儿疳积,遗尿、遗精等证,还可用于治疗胆结石等症。《医学衷中参西录》称:“鸡内金不仅能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金均能消之。”

★食疗验方

鸡内金粥

粳米克,鸡内金5克,白糖适量。将鸡内金用文火炒至*褐色,研为细粉。先将淘净的粳米、白糖入锅内,加水适量,煮至米开汤未稠时,加入鸡内金粉,再煮一沸(不宜久煮)即可。每早、晚温热食。本品有健脾胃,消积滞,止遗尿之功效。可辅治胆结石,泌尿系统结石以及饮食停滞,脘腹胀满,消化不良,小儿疳积等。

鸡内金为鸡的胃内膜(鸡肫内的*皮)。杀鸡时取出沙囊剖开,趁热将内壁剥下,洗净晒干即可入药。

★★大金钱草

大金钱草味甘、咸,性微寒,在中医临床中是通淋的常用药物,有良好的利水通淋、利胆排石、利湿退*及清热解*的作用,一般用于治疗湿热淋症、湿热*疸。《四川中药志》中记载:“清血热,清肺止咳,消水肿。治肾结石、胆结石,跌打损伤及疟疾。”

★食疗验方

1.金钱草粥

新鲜大金钱草60克,北粳米50克,冰糖适量。先将金钱草洗净切细,水煎取汁,放入北粳米、冰糖,再加入适量清水煮粥即可。每日2次,长期服用方有效果。本品有通淋排石,利胆退*之功效。可辅助治疗胆道结石和急性*疸性肝炎。

2.三金粥

金钱草30克,鸡内金10克,郁金15克,穿山甲6克,三棱、莪术各12克、苡仁、牛膝各4克,粳米克,白糖适量。将上述药物水煎取汁,然后加入粳米如常法煮粥,粥将成加入白糖稍煮即可。每日2次温热服食。本品有清热通淋,化淤排石的功效。适用于胆结石、尿路结石、肾结石。

虚寒滑泄者慎用金钱草。

对于胆结石患者来说,因为长期受消化不良和疼痛折磨,体质逐渐就会变得虚弱,精神不振。因此,胆结石的治疗要及时。在对患者进行药物治疗的同时,还要配合运动疗法,这样可以影响内脏的血液循环,对消化器官有按摩作用,能刺激胆汁排泄,从而有效地改善患者消化功能,提高机体免疫能力,加速病理变化的缓解。

专家研究发现,一年四季中,春、秋、冬三季运动量相对较大,胆结石患者的排石率相对较高;夏季运动量小,排石率相对较低。这说明身体进行适当的一定量的活动,可促使结石的排出。美国波士顿汉威顿公共卫生学院的一项研究表明,与运动量少的人相比,运动量最多的人发生胆结石的危险性下降了37%.剧烈运动锻炼预防的效果最大,而中等强度锻炼,如快速行走、徒步旅行也能产生同样的效果。科学家认为,锻炼能降低胆结石突然发作的危险。由此可见,运动锻炼对预防胆结石或减轻胆结石疼痛确有一定的效果。

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TUhjnbcbe - 2021/2/6 10:33:00

自然界有各种石头不足为奇,但你可能想不到,血肉之躯中也会长出形态各异的石头!它们有大有小,坚硬程度、排列状态都不同,长在不同部位,名字也不相同。胆结石就是其中一种,由于症状不典型,很容易与胃病混淆,据统计,胆.结石被误认为胃病的概率占30%左右!也因此容易延误最佳治疗时机。

很多人的胆结石都跟以下这些饮食习惯有关系!

1、不吃早餐的习惯

胆石症的首要罪魁祸首就是不吃早餐,长期不吃早餐会使胆汁浓度增加,使胆汁淤积,长期如此就会促进胆石症的形成。

2、吃太油腻的食物

太过油腻的食物会使体内胆盐溶解胆固醇的能力下降,从而使晶体析出,这些晶体在析出过多后,就会变成石头了。

3、喜欢吃甜食

甜食中包含有很多的糖分,这种糖分不像是水果中的糖分极易被人体吸收。甜食中的糖分会给身体的排泄带来负担。

因为摄入糖分过多,身体内的胰岛素就会大量分泌。而胰岛素大量分泌之后,胆汁中的胆固醇浓度会增加,促使结石的形成。

4、饭后吃零食、久坐不动

当人呈一种蜷曲体位时,腹腔内压增大,胃肠道蠕动受限,不利于食物的消化吸收和胆汁排泄,饭后久坐影响胆汁酸的重吸收,致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调,胆固醇易沉积下来。

如果再吃零食,就会导致胃负担加重。胃蠕动就会减慢,从而导致胆汁酸的重吸收速度下降,最后会引起结.石的形成。

5、过度节食

过度节食会导致胆盐、不饱和脂肪酸、胆囊收缩素缺乏,导致胆汁中各成分比例紊乱,加速胆.结石的形成。

以上这些饮食习惯都容易让身体滋生胆结石,若不想受到困扰,就一定要改掉这些不良饮食习惯,另外还可以尝试一下以下几种方法预防结石!

1、饮食注意

饮食上要注意注意,少吃一些高胆固醇的食物,例如动物内脏,海鲜之类的,多吃点富含维生素A的食物和维生素K的食物都是有好吃的,例如胡萝卜、西红柿、花椰菜等。这样能起到比较好的效果!

2、多喝水

“水是生命之源”这句话谁都知道,每天多喝水也是众人皆知的好习惯。但是生活中很多人却做不到这点。多喝水对于人体正常的排*和代谢有着至关重要的作用,不爱喝水或是经常用其他的饮品代替水的话,也会导致胆汁在胆囊内的淤积,时间一长,可能不知不觉就患上胆.结石了。所以,要改掉不爱喝水的坏习惯,每天喝足够量的水,不管是对于预防胆石症,还是补充水分,增强排*能力,都有益无害。

3、一定要坚持运动

很多上班族都是长期坐在电脑前,一坐就是一整天,养成了久坐不运动的习惯,久而久之,会造成*素的堆积,所以平时还是要多进行一些体育锻炼,不仅可以增强自身体质,也能起到预防结石的效果!

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