10月23日是霜降，它是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。霜降节气吃什么进补好呢？
“补冬不如补霜降”滋阴汤水很适宜民间有“补冬不如补霜降”的说法。中医典籍《*帝内经·素问·四气调神大论篇》记载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”，霜降过后即立冬，此时“补霜降”应以养阴为基本法则。养阴的内涵，一方面是指阳气内收，精气敛藏，另一方面，太阴对应肺脾，少阴对应心肾，因此秋冬时节也是调养肺脾和心肾的好时机。
国家第五批名老中医药专家学术经验继承工作指导老师、享受国务院特殊津贴专家蒋士生教授建议，霜降后调养可食用南瓜、板栗、柿子、莲藕、山药、白萝卜等食物。此外，秋燥偏盛，人体肺阴易受损，适合用汤水滋养。煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等，用以宣降肺气，或加入沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合等，既能滋阴润肺，还可根据体质情况灵活化解秋燥。
霜降多胃病养胃饮食方请收好老百姓常说，霜降多胃病，寒冷对胃的刺激较大，生活饮食不注意，可能会引发胃肠疾病或使胃病加重，因此，养胃尤其重要。
萝卜煲牛肉
牛肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素，而且还有暖胃的作用，是秋冬季节补益身体的佳品。萝卜和牛肉搭配，既能健脾暖胃，也有驱寒的作用。牛肉洗净切块，白萝卜去皮切块，加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟烂，加少量盐再煮一会放入香菜即可。白萝卜有祛痰消食的作用，牛肉能补脾胃，一起煲汤是养胃的好选择。
山药排骨汤
晚上休息不好的人往往肠胃功能都不太好，新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质，有利于胃肠对食物的消化吸收，还可帮助失眠者恢复胃肠功能。山药、红枣以及排骨一起炖汤喝，出锅前再加点枸杞，不但对脾胃有益，也能润泽皮肤。另外，用山药熬粥、榨汁饮用也不错，营养丰富，也能清心安神。
荷叶陈皮茶
感觉胃不舒服，可泡些荷叶陈皮茶喝，胃就感觉“暖和”多了。秋季腹泻的人比较多，也可以泡杯荷叶陈皮茶缓解一下。另外，陈皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用，且陈皮性温，健脾养胃的效果也不错。
归参山药炖猪腰
霜降节气，气温降低，而人体血液见寒易凝，血液在脉管运行不畅，于是出现手脚易凉，背部发冷。此时，应以保养阴精为主，进补则应温补、固表、益气。
专家推荐蒋士生，男，湖南省宁远县人，研究员、二级教授，享受国务院特殊津贴专家，博士研究生导师，国家第五批名老中医药专家学术经验继承工作指导老师，原为湖南中医药大学副校长、湖南省中医药研究院副院长。
从事中医药科研、教学、医疗工作40余年，先后承担国家、部省、厅局级科研课题20项，获省部级科技成果奖二等奖4项，发表学术论文56篇，作为主编、副主编出版专著20部。年获国务院颁发的*府特殊津贴，兼任国家和省食品药品监督管理局评审专家、湖南省中西医结合学会常务理事等职。
师从著名中医学家李聪甫研究员，深受李老脾胃学说思想的影响，结合临床实践，形成了自己临证独重脾胃的学术思想：辨病用药首重脾胃、扶正祛邪顾护脾胃、脏腑杂病治从脾胃、虚实相因先调脾胃、调理善后运化脾胃。认为脾胃是人体一切生命活动的原动力，形成了“病、证、脾胃”三位一体的诊疗思路，在防治慢性胃炎、消化性溃疡、慢性结肠炎、溃疡性结肠炎、胃肠肿瘤、乙型肝炎、胆囊炎等消化系统疾病和内科疑难病方面积累了丰富的临床经验。
擅长：中医消化系统病症与内科疑难病、恶性肿瘤。
消化疾病：胃息肉、慢性胃炎、胆汁反流性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、消化性溃疡、胰腺炎、肠息肉、肠炎、溃疡性肠炎、克罗恩病、乙肝、肝硬化、胆结石、胆囊炎等。
恶性肿瘤：胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌、肺癌、淋巴癌、宫颈癌等。
内科疑难病：冠心病、脑梗、咳嗽、哮喘等。
出诊地点：名源堂中医馆
出诊时间：每周六上午
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