#食物配制当然是以清淡为原则啦~而且这都是有限制的。
一般限制：比如高脂血症、高血压、冠心病患者——限制膳食脂肪总量，占总能量的25%以下，不论其来源如何，不能超过50克。
中度限制：胆囊炎的恢复期、脂肪吸收不良患者——限制膳食的脂肪总量，占总能量的20%以下，不论其来源如何，不能超过30克。
严格限制：控制急性胰腺炎、急性胆囊炎等患者——限制膳食的脂肪总量，包括食物所含脂肪及烹调油，不超过15克。
而且需要少油，烹调时要限制用油，以蒸、煮、炖、烩为主；禁用油炸食物、肥肉、猪油及含脂肪多的点心，少用全脂奶，可用脱脂奶及奶粉、蛋清、鱼虾禽肉类、鲜果蔬菜等。#
低脂膳食一日菜单Lowfatdietonedaymenu早餐——紫薯馒头90g、茶叶蛋1个、杂粮粥g、脱脂牛奶ml中餐——干切牛肉70g、酱鸭脯80g、清炒藕片g、蒜泥茼蒿g、*瓜鸡蛋汤、白米饭g（荤菜二选一）
中餐——豇豆肉丝50g，60g、木耳烩鱼圆10g，80g、花菜炒百叶80g，40g、炒空心菜g、菜秧榨菜肉丝汤、白米饭g（荤菜二选一）每日烹调用油20克，食盐6克
能量：每日约kcal，蛋白质：每日约80g，脂肪：每日约40g所有畜肉类、禽肉类原料选取精瘦肉，食用时去皮及皮下脂肪，确保无肉眼所见脂肪。
菜品展示低脂套餐展示
千喜鹤医院及*企单位的职工及病患健康饮食服务，为了保证就餐者营养合理搭配，公司餐饮研发部和产品技术部将针对当地的主流口味和中国烹饪协会规定的营养标准，制定出符合就餐人群的健康餐食。
公司配备了高级膳食营养师，营养师会按照膳食平衡的原则来设计每日菜单，确保做到膳食品种多样化，保证就餐人员获得每日所需的营养和能量。
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