慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2021/1/26 2:33:00
中秋将至

离中秋仅余几天,想必大家已经收到了亲朋好友送的月饼了吧?“双*”、“莲蓉”、“水果”、“果仁”……馅料何谓五花八门。

那么,如此好吃多样的月饼,是不是适合所有的人呢?各种馅料的月饼和健康又有着怎样的联系呢?怎样的健康食用方式才是最佳的呢?让机智的小编告诉你吧!

不同的月饼适合不同的人

首先,对于年轻女性而言,每个种类的月饼都比较适合,如五仁、枣泥等,不仅对女性的身体有好处,还利于美容。

其次,有的月饼则并非适合所有年龄段的人,如蛋*月饼。蛋*中富含维生素A、维生素E,其中维生素E对皮肤有抗氧化的功能,但蛋*中的胆固醇比较高,中老年朋友就不宜食用。

此外,即使是水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,就可能转化为葡萄糖,导致血糖升高,对特殊病人也是有危险的。

为什么导致“每逢佳节胖三斤”?

一天吃几块月饼

爱吃月饼的人,特别是一些年轻人,喜欢吃蛋*的和水果馅料的月饼,就把月饼作为正餐食物,一天吃上好几个。专家指出,一天不宜吃超过一个月饼,因为一个月饼的糖分和总脂肪含量比白饭高出许多。人体一天所摄取的总脂肪不宜超过13茶匙,一个月饼的总脂肪含量就高达6茶匙了。

专家建议,吃月饼不要过量,最好不要一个人独食,应该把一个月饼切成若干小块,和亲友们分享,才不会摄取过量脂肪和糖分。

把月饼当早餐

还有些人喜欢储存些月饼,习惯把它当做早餐来吃。专家指出,其实这一习惯极不符合营养均衡的原则。一日三餐,要按照营养均衡的原则合理进食,食量分配一般为早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。如果早餐只吃月饼,这样人体摄入的油脂和糖分过高,但一整天需要的蛋白质却不够,长时间会引起身体营养状况的改变。

认为无糖月饼就要多吃

因为无糖月饼是靠甜味剂改善味道,但并不能说月饼中就没有了糖分。市场上销售的无糖月饼因为含有淀粉,本身就是多糖。包括水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。

对肥胖者来说,如果当天吃了月饼,应减少米饭及油脂的摄入量,以便平衡一天的饮食。对部分有潜在的糖、脂代谢异常和动脉硬化问题的肥胖者来说,要像糖尿病人一样,少吃月饼为宜。

如何健康地吃月饼?

七类人不宜吃月饼

1.糖尿病、痛风患者不可吃月饼。

2.高血压、高血脂及冠心病等心脑血管疾病的患者千万不可吃月饼。

3.胃、十二指肠等消化系统疾病患者要控制食用月饼。

4.胆囊炎、胆石症或慢性胰腺炎的患者不能吃月饼。

5.患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的患者,也不可食月饼。

6.患龋齿的患者也要少吃月饼,而且吃后要立即刷牙洁齿。

7.处于亚健康状态的人,器官功能发育不完全者也不宜吃月饼。

食月饼后喝茶水

首先,食用月饼后,最好能喝些茶水、柠檬汁,或者吃些蔬菜,这样搭配食用,才能达到平衡营养、合理膳食的目的。医生建议,一般提倡在饭后三小时后进食月饼。因为,在胃未完全将食物消化的情况下进食月饼,会引起胃胀,造成消化不良。更不提倡将月饼当夜宵,食用时间应与睡眠时间拉开距离。

此外,由于月饼吃多了难消化,容易导致肝、胆等方面的问题出现,更容易引起多种急性并发症,导致消化系统的疾病,如腹胀、胸闷、恶心、没胃口、便秘等。

因此,在吃月饼前先吃咸味食物,不会感觉太油腻;要喝绿茶,以达消滞之效;多喝些中医汤药,如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶,对于清肠胃颇具功效;也可吃一些蛋白酶片帮助消化,但也要适可而止。

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