慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2021/1/10 1:30:00
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春季胆囊炎高发期

可别傻傻当成是胃病

by

和芝韵

春季万物复苏,生机盎然,而人体内的阳气亦顺应自然,向外向上升发,肝气调达,胆汁分泌才正常,饮食的消化吸收才好;肝气不舒,胆汁分泌异常,就易得胆囊炎,胆囊炎患者病情也容易复发。

在临床上,有不少患有慢性胆囊炎的患者却根本不知道自己患了胆囊炎,认为自己患的是胃病。因为胆囊炎表现出的症状和胃病十分相似,比如上腹部隐痛、腹胀、恶心、厌食,吃油腻食物后出现消化不良等症状,很容易被误认为胃病,于是就按胃病进行治疗,通过治疗没有效果时,才发现其实是患了胆囊炎。

一、胆囊炎的症状

1、急性胆囊炎

(1)疼痛右上腹剧痛或绞痛,多为结石或寄生虫嵌顿梗阻胆囊颈部所致的急性胆囊炎;疼痛常突然发作,十分剧烈,或呈现绞痛样,多发生在进食高脂食物后,多发生在夜间;右上腹一般性疼痛,见于胆囊管非梗阻性急性胆囊炎时,右上腹疼痛一般不剧烈,多为持续性胀痛,随着胆囊炎症的进展,疼痛亦可加重,疼痛呈现放射性,最常见的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等处,乃系胆囊炎症刺激右膈神经末梢和腹壁周围神经所致。

(2)恶心、呕吐是最常见的症状,如恶心、呕吐顽固或频繁,可造成脱水,虚脱和电解质紊乱,多见于结石或蛔虫梗阻胆囊管时。

(3)畏寒、寒战、发热轻型病例常有畏寒和低热;重型病例则可有寒战和高热,热度可达39℃以上,并可出现谵语、谵妄等精神症状。

(4)*疸较少见,如有*疸一般程度较轻,表示感染经淋巴管蔓延到了肝脏,造成了肝损害,或炎症已侵犯胆总管。

2、慢性胆囊炎

慢性胆囊炎属于中医学“肋痛”,“胆胀”范畴,其病因因病机为饮食偏嗜,情志失调,湿热未尽,邪着胆腑,以致肝气郁滞,胆腑气机通降失常,气血瘀滞,湿热蕴结所致。

1、肝胆郁滞型:精神抑郁或心烦易怒,胁肋及上腹部窜痛,脘闷不舒,善太息,嗳气频频,或大便不爽,舌淡,苔白或白腻,脉弦紧。

2、肝胆湿热型:脘腹疼痛拒按,口苦口黏,恶心厌油腻,食少纳呆,嗳腐吞酸,大便秘结,小便短赤,舌红,苔*腻,脉弦数或滑数。

3、肝郁脾虚型:胁肋胀痛,时轻时重,恼怒,抑郁尤甚,脘腹胀闷不舒,或食少纳呆,腹胀肠鸣,大便溏薄或时干时稀,排便不爽,舌淡胖或有齿痛,脉弦细或弦缓无力。

4、脾肾阳虚型:胁肋脘腹胀满或腹痛绵绵,喜温喜按,畏寒肢冷,食少便稀,腰膝酸软,头晕乏力,舌淡,苔白,脉弱。

5、脾胃气虚型:脘腹胀闷,食少纳呆,大便溏薄,神疲乏力,肢体倦怠,或头晕瞌睡,或轻度浮肿;舌淡白,胖嫩或有齿痕,脉缓无力。

二、胆囊炎患者饮食注意事项

1、早餐一定要吃好

长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。不吃早餐导致空腹时间过长,而空腹时胆汁分泌减少,胆汁中胆酸的含量随之减少,胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态,使胆固醇在胆囊中沉积,形成结晶,使胆固醇结石越结越大。

2、少吃多餐不过饱

胆囊炎、胆石症患者不宜饮食过饱。尤其不可暴饮暴食,因为饱餐和暴饮暴食,会促使胆汁大量分泌:胆囊强烈收缩,可诱发炎症和绞痛。最好的办法是每2―3小时进食1次,量不宜多,关键是少量多次,以促进胆汁分泌。尤其是晚餐宜七分饱。就是离开餐桌时还有食欲。

3、饮食清淡易消化

过食精制碳水化合物,会增加胆汁中胆固醇的饱和度,使胆固醇沉淀而形成结石。还有,大量摄入脂类食物。会改变胆汁成分,使胆固醇与胆色素含量增加,脂肪代谢也易发生紊乱,胆汁浓缩,胆囊收缩功能降低,更容易形成结石。所以,饮食宜以清淡为主。

4、辛辣食物有危害

刺激性食物、浓烈的调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等,均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出不畅,从而诱发胆囊炎急性发作。因此,平时要少食辛辣之品。

5、过酸食物要少吃

胆囊炎、胆石症患者应少吃杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅、醋及其他过酸食物。因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素,引起胆囊收缩而致胆绞痛发作。

在日常生活中,一旦出现了胆囊炎的症状,应及时就医,以免耽误病情。如果已经患了胆囊炎,就要注意饮食养生哦。

三、胆囊炎的治疗,需要药物、饮食、心情治疗三管齐下。

药物治疗:如果胆囊炎急性发作,要及时给予抗炎治疗,同时采用中医舒肝、利胆的辨证治疗;对于胆结石嵌顿到胆囊颈部或胆管内有结石,需进行手术治疗;如果无结石胆囊炎长期反复发作,也要考虑手术,以避免其恶变。

饮食宜忌:饮食上一般宜进低脂肪、低胆固醇食物;忌油炸、煎、辛辣食物、高脂肪食物、忌酒;食物限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,随着病症的减轻可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等;需要平时多饮水(~ml),以稀释胆汁;可以多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。

心理调理:治疗的同时保持心情舒畅也很重要。

现在有句话“把胃交给饭店,医院”,因为饭店的饭菜多是高脂高油,而要预防胆囊炎,饮食是最重要的。

1.适量运动并有意识地多做一些体力活动,避免体重增加。

2.合理饮食,饮食要定时、定量、不偏食,早餐不可省。饮食宜清淡,少吃肥肉等高脂食物、辛辣食物,少吃含胆固醇多的食品如蛋*、脑、肝、肾、鱼子和其他内脏和生冷以及过硬不易消化的食物。烹制食品时,应以炖、烩、蒸、煮为主,避免油炸、煎制。

3.讲究饮食卫生,切忌暴饮暴食,特别是怀疑有慢性胆囊炎的人更要忌油腻。

4.忌吃生硬、生冷等不易消化食物,忌饮酒。

5.可多食富含优质蛋白质及糖类的食物,以保证热量的需要,有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。

四、和芝韵艾灸温补疗法治疗胆囊炎

艾灸治疗慢性胆囊炎可以取穴胆俞穴、肝俞穴、日月穴、阳陵泉穴。肝胆郁滞型、肝胆湿热型、肝郁脾虚型取上述穴位;脾肾阳虚型加脾俞穴、肾俞穴;脾胃气虚型加足三里穴、公孙穴。

★灸胆俞穴、肝俞穴、脾俞穴、肾俞穴

肝俞穴:在背部,当第9胸椎棘突下,旁开1.5寸,左右各一。

胆俞穴:在背部,当第10胸椎棘突下,旁开1.5寸,左右各一。

脾俞穴:位于第11胸椎棘突下旁开2横指处,左右各一。

肾俞穴:在第二腰椎棘突旁开1.5寸处,左右各一。

★灸日月穴

日月穴:位于人体的上腹部,乳头正下方的肋骨和肚子交接处“期门”之下,第七肋间隙中。

★灸阳陵泉穴、足三里穴

阳陵泉穴:阳陵泉穴位于膝盖外侧下方1寸(大拇指横宽)处的凹陷中,左右各有一穴。

足三里穴:在小腿前外侧,当犊鼻下3寸,距胫骨前缘一横指(中指),左右腿各一。

★灸公孙穴

公孙穴:位于人体的足内侧缘,当第一跖骨基底部的前下方。

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