疾病解释慢性病*性肝炎是慢性肝炎中最常见的一种，由乙型肝炎病*和丙型肝炎病*感染所致。主要症状有乏力、肝区疼痛、毛发脱落、齿龈出血、腹胀、蜘蛛痣、下肢浮肿等。慢性病*性肝炎患者抽血化验时，若发现有肝炎病*以及肝功能异常，需及时治疗，否则有可能会发展为肝硬化甚至肝癌。病症原因营养不良、治疗不当、同时患有其他传染病，以及饮酒、服用对肝有损害的药物等均可导致慢性病*性肝炎。饮食调养1.食用具有改善血液循环、促进肝细胞修复、增强免疫功能的药材和食材，如白芍、茵陈、三七、丹参、郁金、柴胡、*芪、*参、山药、冬虫夏草、泽泻、生地*、山楂、芹菜、白菜、萝卜等。2.*肝炎急性期如果食量正常，无恶心呕吐，可食用清淡的食物，如白粥、西瓜、葡萄干、红枣等。3.食用具有疏肝利胆、保肝养肝功能的食物，如苹果、葡萄、柑橘、金橘、石榴等。4.忌食含有防腐剂的食物，如罐头、方便面、香肠等。5.忌食辛辣、刺激性食物，如辣椒、姜、芥末、韭菜等；忌食富含脂肪及甜腻的食物，如猪肝、肥肉、鱼子、甜点等。生活调理要保持情绪乐观，正确对待疾病，有战胜疾病的信心，且生活要有规律。坚持定期复查肝功能和病*指标，可每隔1~2个月复查一次，连续复查1~2年。慢性肝炎患者应戒酒，因为酒精可直接损伤肝细胞。且忌暴饮暴食。推荐药材、食材茵陈蒿：茵陈蒿苦泄下降，性寒清热，善清利脾胃肝胆湿热，为治*疸之要药，对*疸型肝炎有很好的疗效。白芍：白芍具有养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗的功效，可促进肝脏血液循环、增加氧利用度，从而促进肝细胞修复，保护肝脏。玉米须：玉米须能利湿而退*，药性平和，对*疸以及病*性肝炎、肝硬化等病均有疗效。可单味大剂量煎汤服，亦可与金钱草、郁金、茵陈等配伍应用。牡蛎：牡蛎具有平肝潜阳、滋阴生津、软坚散结的功效，对肝炎、肝硬化等病均有很好的食疗作用。病*性肝炎患者常食，可有效抑制病情的恶化。推荐药膳玉米须煲蚌肉主料玉米须50克，蚌肉克。辅料生姜15克，盐适量。制作流程1.蚌肉洗净；生姜洗净，切成片；玉米须洗净。2.蚌肉、生姜和玉米须一同放入砂锅，加水，以小火炖煮1小时。3.加盐调味即成。功效玉米须能利尿、泄热、平肝、利胆，可治肾炎水肿、脚气、*疸肝炎、高血压症、胆囊炎、胆结石、糖尿病、吐血衄血。本品具有清热利胆、利水通淋的功效，对慢性病*性肝炎、肝硬化、小便不利等症有食疗作用。白芍蒺藜山药排骨汤主料白芍10克，白蒺藜5克，山药克，香菇3朵，竹荪15克，排骨克，青菜适量。辅料盐2小匙。制作流程1.排骨剁块，放入沸水汆烫，捞起冲洗；山药切块；香菇去蒂，洗净切片。2.竹荪以清水泡发，去伞帽、杂质，沥干，切段；排骨盛入锅中，放入白芍、白蒺藜，加水炖30分钟。3.加入山药、香菇、竹荪续煮10分钟，起锅前加青菜煮熟，再加盐调味即成。功效白芍能养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗；山药能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。故此汤能养肝补血。
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