如何控制低脂饮食
病从口入!
随着人们生活经济水平的提高，人们不用再担心吃不饱，甚至随心所欲，加上多以静坐而运动极少，取而代之的是高能量、高盐、高脂饮食，随之而来的是众多慢性病的快速增长，如糖尿病，肥胖症，高脂血症，冠心病等一系列代谢综合症。对健康带来极大的危害。
这也是因果报应！
解铃还许系铃人，这嘴巴还要管一管！低脂饮食吧！
低脂饮食是一种调整膳食中脂肪的摄入总量和饱和脂肪酸摄入量的膳食。主要用以预防及改善脂质代谢和吸收不良引起的各种疾患。
一、适应症
高脂血症、急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆囊疾患、胰腺炎、冠心病、高血压、肥胖、腹泻、肥胖症等。
二、膳食原则
1、脂肪的限制
⑴.轻度限制：占总能量的25％以下（50g以下），要定期计算膳食的脂肪总量。
⑵.中度限制：脂肪占总能量的20％以下，脂肪总量控制在30g以下。如：胆囊炎的恢复期、脂肪吸收不良患者。
⑶.严格限制：脂肪摄入量在15g以下，如急性胰腺炎、急性胆囊炎等患者。
2、禁用油炸物、肥肉、猪油及含脂肪多的点心，烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。
3、清淡少刺激性：食物应清淡，少刺激性，易于消化，必要时少食多餐。奶类易选择低脂奶、脱脂奶；肉类易选择鱼、虾、海参、海蜇、兔子肉、去脂禽肉。