一、肾炎能吃什么：
1,粮食：大米,小米,糯米,玉米,面粉;2,少量猪瘦肉,牛肉,鸡,鸭,鱼,一天一夜不超过一两（一两/24h）,严重患者不可食;3,油：菜籽油,麻油及少量豆油,花生油,调和油;4,少量水果：苹果,梨,桃子,西瓜,红枣;5,蔬菜：冬瓜,*瓜,西红柿,藕,白菜,萝卜,包心菜,红苋菜,金针菇,银耳,平菇,南瓜,菜瓜,丝瓜,土豆;
6,白糖,冰糖（糖尿病肾病患者不可食）;
7,少量食盐,每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精.8,豆类及制品少量：豆芽,扁豆,红豆,绿豆,*豆,蚕豆,豌豆,豆腐,千张,豆腐干;9,动物血及内脏（心,肝,脾,肺,肾,大肠,小肠,肚等）少量
二、肾炎不能吃什么：
1,发物：公鸡,鲤鱼,老猪肉,鹅等;2,刺激性食物及调料：韭菜,芹菜,香菜,蒜苗,韭*,辣椒,葱,蒜,生姜,袋装调料,花椒,八角,小茴香,酱油,醋等;3,高蛋白食物：牛奶,豆奶粉,麦片,黑芝麻糊,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,牛肉,蛇肉等;4,高动物脂肪：肥肉,肉皮,鸡皮,鸭皮等;5,食用油：猪油;6,坚果食物：核桃,花生,板栗,瓜子,开心果,菱角等;7,海产品及水产类：螃蟹,虾,海带,紫菜,甲鱼,乌龟,*鳝,泥鳅,乌鱼,鲢鱼等;8,某些水果：香蕉,橘子等;9,其他饮食：无花果,桂圆,荔枝,莲子,果脯,果冻,话梅,蜜枣,柿饼,芝麻,各类饮料,饼干,糕点,方便面,火腿肠,油炸类食物,包子,辣糊汤等;10,其他的菜：咸肉,咸鸭等腌制品,各种卤菜,酱菜,粉丝,菠菜,花菜,金针菜,油菜,豆苗,菜花,香菇,绿苋菜等;
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