慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2020/11/22 3:35:00

前几天,65岁的吕阿姨终于出院了,她的丈夫张大伯特地医院。

一个多月前的一次体检,吕阿姨被查出胆总管里挤满了结石。医生花了一个半小时,才把这些顽固的东西全部掏出来。手术时,张大伯就在一旁看着,医生一次次从吕阿姨肚子里取出来的石头,吓得他腿都麻了。

医生毛估估,所有结石加起来约有多颗,半斤重。

怎么会有这么多?医生推测,这可能跟吕阿姨爱吃猪肝有关。

吕阿姨家住东阳市湖溪镇。其实,早在18年前,她就查出肝里有结石,但数量不多,医生让她记得每年检查。头几年,她还乖乖地每年做一次体检,情况都不错。时间长了,加上身体没啥不适,她也就“放任”不管了。

一直到8月底,医院做体检,结果把医生吓了一大跳:她的肝内胆管和胆总管里,塞满了密密麻麻的结石。

一般人的胆管只有6~8毫米粗,可她的足足有25~30毫米粗,这管子硬生生被石头撑胀了三四倍。

夫妻俩简直不敢相信。“平常一点不痛呀。”吕阿姨说。

“这个很危险,要是哪天发作了,痛起来可了不得。”医生建议,立刻手术取出来。

不过,这个手术难度很大,当地的医生没这技术。抱着试试看的心态,9月下旬,吕阿姨和家人医院的肝胆外科主任何江。

何江从医20多年来,这么多的胆总管结石,还从来没碰到过。“这手术确实很难做,但可以试试。”他决定,给吕阿姨做一个微创手术。就是使用专用的医疗器械,通过嘴巴进出,把结石从胆总管里取出来。

何医生指着屏幕上的结石跟我说,至少有半斤,估摸着有多颗结石。

医生提醒:

吕阿姨的病可能和爱吃猪肝有关

胆结石患者要少吃高胆固醇食物

吕阿姨一家都很纳闷,怎么好端端的,胆里会长了这么多结石?

医生说,胆总管结石的发病原因有很多,比方生活习惯、胆固醇的代谢失调、盲目节食减肥等。

说得具体点,不爱运动、肥胖,妊娠晚期、高脂肪饮食、不吃早餐、爱吃甜食,长期服用含有雌激素的药、有慢性胆囊炎症等,都会导致胆汁成分改变或排泄不畅,形成结石。

“你平时有没有特别喜欢吃什么?”何医生问。

“她很喜欢吃猪肝,一个星期起码吃三四餐,我每次炒一盆几乎都她一个人吃光的。”张大伯脱口而出。

何医生推测,问题可能出在猪肝上。猪肝等动物内脏含有很高的胆固醇,长期高量摄入,容易在胆总管形成胆固醇结石。

医生提醒,胆总管结石、胆结石患者一定要少吃高脂肪、高胆固醇食物,如:动物肝脏、动物脑,鱼子、鱿鱼等。

生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热,使胆汁淤积,也应该少食。

富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石,应该多吃。

此外,生活要有规律,注意劳逸结合,常锻炼、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。

来源:浙江在线

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*瑶

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