我们都知道
不吃早餐对身体健康危害大
然而，没有吃对早餐
同样会危害健康
甚至会毁掉你的身材
带走你的美丽
……
NO·1
早上空腹，人容易出现意外
一顿营养充足的早餐，对我们来说是非常重要的。
因为从晚饭后到第二天早上，能量已经被身体消耗了很多。一顿热量充足、营养全面的早餐能提供一整个上午所需的热量，并补充营养，从而维持我们机体的正常功能，并让我们工作更专注，更有效率。
另外，早餐食物的刺激还有利于胆汁分泌。不吃早餐，积存了一晚的胆汁无法充分分泌，久而久之就会增加胆结石或者胆囊炎的机会。
德国埃朗根大学的一项研究表明，不注重早餐的人，平均寿命缩短2.5年。
不吃早餐，身体会更“渴望”高热量，导致午饭和晚饭摄取的热量大增。长期如此，会有较高的肥胖、高血压、高血脂和糖尿病风险。
NO·2
早上空腹喝水是养生？
在早餐前，我们还应适当补充一下水分。这是因为人在睡觉时，大量水分也会从皮肤、呼吸中消耗掉，流失的水分大约有毫升，但期间又没有补充。所以，早上起床之后，人会处在生理性缺水的状态，早上喝水可以补充身体失去的水分。
起床之后喝水，还可冲淡胃酸，减少胃刺激，促进肠道蠕动，湿润肠道，软化大便，有利于大便的排出，从而减少便秘。在缺水的情况下，血液也会变得较为粘稠，起床喝水可以稀释血液，促进血液循环，对心脑血管健康也有帮助，还能让大脑迅速清醒。
早上起床后喝水有利健康
不过怎么喝也是就讲究的
喝什么？
早上喝水，一杯白开水就可以，对于刚刚睡醒的人来说，负担最少最健康。
喝什么温度的水？
中国人喜欢“多喝热水”，韩国人喜欢早上来杯冰水。其实什么温度的水，问题不大，关键看自己喜欢。不过太烫的水对食道粘膜不好，长期还容易增加食道癌变的风险。太冷对于胃比较敏感的人来说也不好，比较容易产生不适感。
不过有研究认为，当水温在25℃的时候，水分和人体细胞的亲和性最佳，细胞吸水能力最强。
早上喝水的时机
早上喝水，最好在刷牙后，早餐前。刷牙后喝是为了避免把口腔的细菌一并吞下。但饭后喝水，就起不到稀释血液的作用，还可能会影响食物消化。
NO·3
早上空腹，这些东西不能进嘴里
不要大鱼大肉
空腹时大量食用高蛋白低碳水的鱼和肉，一方面是造成蛋白质的浪费，另一方面会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。
建议在吃这些食物的时候先吃点馒头、米饭等垫一下，再适量食用，千万不要只是大鱼大肉。
空腹真的不要喝酒！
早上起来就喝酒的酒*不多，但这里还是要提一下，酒精是极少数能在胃里被直接吸收的物质之一。
空腹喝酒，酒精更容易刺激胃粘膜，会引起胃炎和胃溃疡等多种病变，容易让人喝醉。糖尿病人更要避免空腹喝酒，因为这容易导致低血糖和昏厥等。
一日之计在于晨
晚上休息得好，早上吃得好
精神饱满
你会容易得到充实的一天
监制/郑波辉
主编/华婉婷
编辑/姚慧玲
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