慢性胆囊炎饮食

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TUhjnbcbe - 2020/10/22 1:57:00
中医养生

夏天来啦!又到了愉快吃冷饮、冰激凌的季节!

小时候总听老人家讲不能吃冷饮,不能吃凉的,但是总是克制不住对雪糕,冰可乐的欲望……

但是今天给大家介绍的一代名医邹云翔老师,立下家规:家人后代什么都可以吃,就是不允许吃冷饮!这是为什么?

▲邹云翔(-),我国中医肾病学宗师

医院创始人之一并任院长28年,担任中央保健委员会医师30余年

▲邹燕勤邹云翔之女,医院主任中医师

教授,博士研究生导师

江苏省名中医,享受国务院特殊津贴

全国中医肾病医疗中心暨中医肾病学重点学科学术带头人

1

这肾病学宗师邹云翔先生立下的:

不准家人和孩子们吃冷饮。

时年85岁的邹燕勤女士是邹老的女儿,看起来却比实际年龄年轻20岁,家族三代人、八十年研究中医肾病的,一家三代人都是衰老慢+身体好,邹燕勤女士平常看报跳广场舞,晚上11点睡,早上6点起,生活是比较自由的,家族饮食原则也没有特别的。

不过,在她们家族里面也不是什么都吃,有个特例,媒体也曾经报道过,不论研究学问到多晚、现代科技如何发展,有一条,不能破,这话也是邹燕勤老师的父亲——我国中医肾病学宗师邹云翔先生立下的:

不准家人和孩子们吃冷饮。

2

冷言冷语听不得,冷菜冷饮吃不得

中西医都不鼓励这个行为

你却以为是美味!

虽然说冷饮(各种冰镇饮料、冷藏或冰冻的白开水)不至于让人中*,也属于一种各大店铺都在销售的正常食物,但为什么世代从医的邹燕勤老师家族三代都不准碰冷饮呢?

我们先来看一段俗语:

冷言冷语听不得,冷饭冷菜吃不得

喝温水,吃热菜,不拉肚子不受害

一年四季喝热汤,郎中乘早去改行

上面这段俗语虽然不尽科学,但却能够把最简单的意思表达清楚,背后西医、中医都有理论,也比较复杂。

中医里,邹云翔老师说“胃喜温不喜凉”,“肾也是喜暖不喜寒”,冰冷食物对胃伤害大。

人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢*素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

看西医,你病了,去看病,医生不论给你开什么药,都会说句,多喝温开水,多运动,多休息。

没有哪个医生会让你喝冷水的吧?

3

对吃冷饮的危害的认识,古已有之

其实,吃冷饮的危害,最早在宋朝就被发现了。

《宋史》第三百八十五卷记载了南宋皇帝宋孝宗跟礼部侍郎施师点的一段对话,宋孝宗说:“朕前饮冰水过多,忽暴下,幸即平复。”意思是我吃冷饮吃得太多,搞得前几天拉肚子,幸亏现在不拉了。

礼部侍郎说:“您是最高领导人,一举一动都关系到江山社稷和百姓生活,千万不能再凭自己喜好乱吃东西了。”宋孝宗“深然之”,对他的话深表赞同,从此拒绝冷饮。

要知道,无论什么年纪、性别,都要少吃冷饮,不然,喝出心梗都是常见的事!

以下几点特别要注意:

1老年人少吃冷,避免触发各种隐性疾病

人到老年,吃药药效不好、吃营养品营养补不上,情况多半在于脾胃不好。

津液亏损、肠胃功能逐渐虚弱本是正常退化,生活不良的饮食习惯却会让退化速度翻倍,中老年人食宜缓、淡、暖,不要吃冷饭冷菜,更要少吃冷饮。

中老年人牙口不好、有胃病胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人,不宜吃冷饮食品。

大量喝冷饮,会致使血管突然收缩,血压升高,对于高血压患者来说,容易诱发脑溢血。

冷饮(果饮料、冰冷水)可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,所以肺部不好的、呼吸系统有疾病、喜欢咳嗽的不要吃冷饮,不光是夏天不喝冷饮,一年四季要喝温水。

2男人豪饮冰啤酒,诱发心梗夺命

冷饮,一般人会想到是甜品,因而男人吃冷饮好像没有特别的禁忌,但是豪饮啤酒这种常见的行为很容易被忽视:啤酒一般都是冰的呀。

《城市信报》报道家住青岛市南区的胡先生因为在一家路边摊喝了凉啤酒,没想到回家睡到半夜突然大汗淋漓。家人将他送医院,经检查,胡先生被诊断为急性下壁心肌梗死。

大家可能不知道,通常饮用3杯以上的冰水,其心电图上就会出现异常变化。

所以,男性吃冷饮的问题也要注意。虽然说冷饮不会直接致病,但是会诱发本身一些隐藏疾病,特别是现在大多数人身体都处在亚健康状态的情况下,更加要注意自己的身体。

3女性少碰冷饮,妇科好,口气好

女性不但要一年四季少碰冷饮,冷水澡都要少洗,不然痛经、月经不调都会找上门,这些都是常识,还有一点:长期冷饮影响月经,还会造成口臭。

我国有关学者研究发现:月经紊乱者的卵巢功能不全和月经过多造成的贫血,与牙周炎的高发率有关。

由于牙龈经常发炎、红肿,厌氧菌、金*色葡萄菌等病菌在口腔大量繁殖,牙龈及口腔黏膜溃烂,口腔冒出难闻的气味。

幼儿小孩吃冷饮,缺营养长不高,还可能得多动症

处于快速生长发育阶段的孩子们,需要均衡的营养。冷饮中虽然含有不少糖分,但却缺乏蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等其他营养物质,根本无法代替正常食物的营养。

还有一些冷饮中的香精长时间接触会影响神经元的传递,引起小孩子多动症。

4冷饮不能清心火,还会导致头痛

冷饮之所以好吃,是因为让人感觉能够“瞬间降火”,而实际上,贪吃寒凉食品和冷饮不仅不能清心泻火,反而会损伤脾胃,过于贪凉图痛快,只会损伤人体阳气。

对于阴虚火旺体质的人群,如果外感风热,出现发热寒战等症状,医院诊治,在医生指导下,服用一些具有清热泻火、凉血退热功效的药物,避免发生身心病变。

5冷饮吃多了会导致头痛

吃冰淇淋等冷饮一定要适量,且吃的时候要小口慢慢吃,吃多了,吃急了会导致头痛。

这主要是因为吃大量冷饮,嘴巴里上颚会迅速变冷,因为温度下降太快,后部的神经中枢的神经群会向大脑发送错误信号,导致脑部血管急速收缩。

短时间后,上颚温度又恢复正常,神经群又向大脑发送正常的信号,使脑部血管急速扩张,虽然这个过程只会持续几秒钟,但血管的收缩、扩张就会导致头痛。

4

编者后记

现代人贪图快节奏的生活,天气一热了就吃冷饮开空调,殊不知,夏季是肠胃功能最弱的时候,稍有不慎就会引发各种疾病,受了寒的身体可是一时半会儿养不回来!

要知道,寒湿是万病之源,“虚则寒,寒则湿,湿则凝,凝则瘀,瘀则堵,堵则瘤,瘤则癌。”

意思是说,体质虚弱的人,阳气不振,难以祛除寒邪,进而湿气侵袭,以致血运不畅。

尤其是久坐不动的上班族和白领,容易出现寒和瘀的双重特征,寒气引起气血瘀滞过久,则形成有形的肿块,表现为肿瘤。

那如若你的身体已经有些受寒,小编就给你支两招,慢慢调理一定会好转起来!

1生姜暖身

想要从身体内部提升温暖,利用生姜是良好的手段之一。生姜是一种温性食材,能够给人体带来温暖,平时要利用也非常简单。

比如可以用生姜和红茶泡一杯生姜红茶,或者可以加点蜂蜜做成生姜蜂蜜水,甚至可以加入点心食材中。不但美味又能轻松摄取,对改善体内寒冷有良好功效。

2泡温水澡

想要让全身暖起来,回家后泡一个温水澡是很不错的做法,不但能够消除疲劳,还有助于暖身。

如果天气很热,泡个热水澡也能消暑哦!

与其喝冷饮伤身,不如泡澡喝热茶,毕竟,夏天要“热着过”才养生!

这样疾病才会远离你呀!

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据《尚书?吕刑》记载,周穆王在叙述刑法的起源时说:“蚩尤惟始作乱,延及于平民,罔不寇贼鸱义,奸宄夺攘矫虔。苗民弗用灵,制以刑,惟作五虐之刑曰法,杀戮无辜,爰始淫为劓、刵、椓、黥。越兹丽刑,并制,罔差有辞。民兴,胥渐泯泯棼棼……”这段话的意思是:蚩尤一开始作乱就祸害到了百姓,他的种种行为不仅没有对那些贪婪得像鹞鹰一样的人的嚣张气焰构成预防和打击的效果,反而使他们装出一番虔诚的奉上峰命令架势,更加疯狂的去掠夺人民的财物。所以,九黎族人不听从蚩尤的命令。在这种情形下,蚩尤制定种种严酷的刑罚来威逼九黎族人服从,并美其名曰“这就是法令。”于是,削鼻子、割耳朵、破坏人的生殖器、在人面上刺字等各种严酷的刑罚就开始滥加施行并成为制度了。从此以后,那些贪婪之徒杀人掠夺都有了华美的托词,他们说他们这样做是依法行事。这样,九黎族人才跟着他乱哄哄的干起坏事来。这一段记载给了后世读者一个印象:蚩尤是九黎族的暴君,太平盛世时期倡令作乱的凶顽之徒。如果你有兴趣再读一读其它史籍的话,或者如果你有兴趣还去读一读像《龙鱼河图》、《遁山开甲》等五行、谶纬或者志怪类如《述异记》等古代典籍的话,你会发现蚩尤的形象几乎被定格了:暴君、乱贼、贪婪凶顽之徒,一句话,这是一个绝对的反面形象。也许与“暴君、乱贼、贪婪凶顽”有关吧,在上述典籍中,蚩尤的形象又是那么怪异:“铜头铁额”、“八肱八趾”、“人身牛蹄,四目六手”、“食沙石子”。不仅如此,就连“蚩尤”这个名号也是怪怪的:《广雅释诂》:“蚩,乱也。”《方言》:“蚩,悖也。”又说尤,同由尤,是人肚子里一种虫;“蚩”、“尤”合起来意思就是一种行为悖乱的虫子,这自然是人们一句字义望“字”生义的结果。如果说《龙鱼河图》、《遁山开甲》、《述异记》等典籍是因其本身怪异而有意塑造蚩尤这样的怪异形象的话,人们望字生义而诠释蚩尤名号的意义则有明显的歧视、贬损、嘲讽等负面意义。那么,人们为什么要这样做呢?

这里要说一段重复的话。我在《从史籍中看炎帝和*帝》中说过这样一段话:“司马迁采信《大戴礼记?五帝德》、《大戴礼记?帝系》的记载和观点,以*帝为五帝之首,实际上就是以*帝为尊,也就是以*帝为正统,自然,举凡与*帝所言所行所思相悖的就是非正统的,也就是非正义的了。用春秋笔法来记载和叙述非正统、非正义人物的历史,自然就要将炎帝对子氏族部落的征伐活动斥之为‘侵凌’了。”《大戴礼?用兵》把蚩尤说成是“庶人之贪者也。及利无义,不顾劂亲,以表厥身。蚩尤愍欲而无厌者也。”这是一种很有代表性的意见,由此推而广之,蚩尤与*帝有过敌对行为,而且,很有可能,终蚩尤一生,他与*帝只有敌对,没有合作。所以,人们在评述蚩尤的种种行为及由此而来的功过是非时,也受这种意见支配,并且,较之于评述*帝的其他曾经有过敌对关系的对象,其批评、贬斥的主观态度又更为显著。司马迁是这样,其他古代史学家也是这样。

《史记?五帝本纪》说:“蚩尤作乱,不用帝命,于是*帝乃征师诸侯,与蚩尤战于逐鹿之野,遂禽杀蚩尤。”这一段话暗合了蚩尤是暴君、乱贼、贪婪凶顽之徒的形象,也似乎印证了《尚书?吕刑》的记载。但是,它给人留下的悬念实在太多了。

《史记?五帝本纪》在记载*帝为建立统一的国家雏形所进行的一系列战伐活动,重点记叙三场战争:降服炎帝氏族部落的阪泉之战,平服蚩尤的涿鹿之战,安定北方的北逐荤粥之战。人们不禁要问:司司马迁为什们要单单叙述这三场战争呢?

阪泉之战促成了*帝、炎帝氏族部落联盟的产生,奠定了一个统一的国家和民族雏形的基础,为人类社会迎来了文明的曙光,它的意义深远,值得一记;炎*氏族部落联盟剑指北方少数民族,发动北逐荤粥的战争,在安定北方的同时,彰显了新兴氏族部落联盟在*事、*治、经济等方面的综合实力及影响,在坚决打击敌对势力之余,震慑了其它潜在的敌对和分离势力,其*治意义胜过*事意义,是炎*氏族部落联盟共同维护和巩固统一民族和国家雏形而进行的一场宣传战,意义非凡,也值得一记。那么,涿鹿之战为什么也值得一记呢?我们不妨先在史籍之外的典籍中来搜寻有关线索:

《山海经?大荒北经》说:“蚩尤作兵伐*帝,帝乃令应龙攻之冀州之野,应龙畜水,蚩尤请风伯雨师纵大风雨。*帝乃下天女日魃,雨止,遂杀蚩尤。”《龙鱼河图》说在涿鹿之战的初期,*帝“遂不敌”蚩尤,“乃仰天而叹,天遣玄女下授*帝兵信神符”,在天神的帮助下才制服蚩尤。《*帝玄女战法》说:在涿鹿之战中,“*帝与蚩尤九战九不胜。”最后在仙女的帮助下才战败蚩尤。《玄女兵法》则说:“*帝攻蚩尤,三年城不下。”注意,这里说“九战九不胜”、“三年城不下”,以至于或交战双方都比拼神力,或*帝一方的神灵暗中相助,这才取得胜利,无非是说蚩尤是很强大的对手,其战斗力不亚于*帝,甚至比*帝还要高强,因此,仗打得惨烈,赢得艰难。这是涿鹿之战值得一记的原因之一。

史籍《逸周书?尝麦解》有这样一段记载:“昔天之初,诞作二后,乃设建典。命赤帝分正二卿,命蚩尤宇于少皞,以临四方,司__(缺两个字)上天未成之庆。蚩尤乃逐帝,争于涿鹿之阿,九隅无遗。赤帝大慑,乃说于*帝,执蚩尤,杀之于中翼。以甲兵释怒,用大正顺天思序,纪于大帝,用名之曰绝辔之野。”这段话的意思是从前,天下还没有安定的时候,上天降生了炎帝、*帝两个圣人,他们降生之后,才开始定制的制度、建立章典,并按制度、章典治理天下。在这个过程中,*帝授命炎帝分派两个官员去管理地方事宜,炎帝就让蚩尤去少昊氏的故地山东任职。可是,蚩尤却在那里兴兵作乱,驱逐炎帝,炎帝大败而逃,蚩尤一路紧追,一直追到涿鹿,并进行了更为激烈的交战。炎帝非常害怕,只好先*帝求援,*帝就出兵与蚩尤作战,最后,将蚩尤战败,并把战败的蚩尤杀死在冀州一个叫“绝辔之野”的地方。

这段记载可以补充司马迁上述记载的缺漏,它交代了涿鹿之战发生的原因和大致经过:蚩尤氏族部落归属了炎*氏族部落联盟,在职务上,蚩尤是炎帝的直接下属;当炎帝奉命委派两个官员去管理地方事宜时,炎帝作出了让蚩尤一同去山东赴任的安排,而炎帝自己也在山东一带,这说明炎帝和蚩尤除职务上的上下级关系之外,可能还有其它特殊的关系,这为蚩尤到山东以后,积蓄力量,整*备武,最后,举兵驱除炎帝创造了机会;蚩尤举兵驱逐炎帝,并把炎帝打得大败,这说明蚩尤拥有一个强大而又有实力的集体,即氏族部落,而蚩尤则是这个氏族部落的首领;*帝让炎帝派蚩尤去山东赴任,也就是让蚩尤氏族部落迁徙到山东去,对于蚩尤氏族部落来说,这是被迫背井离乡,这应该是导致蚩尤举兵逐炎帝的主要原因;涿鹿之战分两个阶段,前一个阶段是蚩尤逐炎帝,后一个阶段是炎帝联合*帝共同战胜蚩尤,在形式上是氏族部落联盟平定子氏族部落的叛乱,属于平定内乱的战争。

涿鹿之战是一场平定内乱的战争,它的发生时期很特殊,因此,意义非同一般:涿鹿之战发生在炎*氏族部落联盟建立之初,也就是一个统一的国家和民族雏形形成初期,平定这样的叛乱直接关系到了这个统一的国家和民族雏形的存亡和发展。这是涿鹿之战值得一记的主要原因。

《逸周书?尝麦解》的记载也许是可信的,所以,后世有不少史学家采用了这段记载。其中最值得我们

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