大家都知道，肥胖的人容易得胆结石。绰号为肥肥的香港著名影星沈殿霞就曾在手术中取出了36枚胆结石，这是因为肥胖者血液中的胆固醇含量较高，导致肝脏分泌的胆汁中胆固醇含量也较高，当胆固醇达到一定浓度时结晶析出，就会出现结石。
看到这大家可能会想：既然肥胖会导致结石，那减肥不就好了？其实，不当的减肥方式也会诱发结石！
节食减肥会诱发胆结石吗？
会！
减肥是燃烧脂肪、消耗脂肪的过程，而脂肪的代谢产物通过血液循环进入胆汁，因为人们在节食中往往很少吃饭甚至不吃饭，没有食物的刺激，胆囊不排出胆汁，导致代谢产物在胆囊内积存，就容易产生结石。
减肥应该采取科学减重的方式，一日三餐要规律且适当的进行，并且加强运动的消耗，不能只是单纯的节食。
如果采用了不科学的减肥方式，很可能会增加诱发胆结石的风险。
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