生活中，我们会遇到各种各样的刀具，这些刀具都比较锋利，尖锐，在我们日常做饭的时候用到的刀具最多，使用不慎就有可能会造成伤害，所以今天嘀嗒顺风车为大家介绍一下有关刀具的安全使用知识。
知识点一、使用刀具时应当注意力集中，不用刀具比划、打闹，更不能拿着刀具互相开玩笑，以免误伤别人或自己。
知识点二、刀具暂时不使用时，要妥善保存起来，放在安全稳妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而伤人或者有人不慎触碰而受伤。
知识点三、使用菜刀时手上不能沾水否则很容易滑落而误伤自己，左右手一定要配合并且菜刀要保持干净，使用菜刀时注意不要切到手。
知识点四、千万不要以手指划刀刃去试探刀具是否锋利。
知识点五、放置菜刀时，将把手朝向自己，并确保放好后菜刀不会意外落下，千万不要让抹布等遮挡住菜刀，否则容易出现意外。
知识点六、任何时候使用剪刀禁止将自己或别人的手暴露在刀口或刀尖上。
以上就是嘀嗒顺风车安全平台为大家介绍的相关知识，刀具是我们日常生活中经常能够接触到的工具，虽然做什么都很方便，但是刀具也具有很多的危险，最容易伤到的就是我们的手，所以，嘀嗒顺风车温馨提示大家，为了大家的安全着想，大家一定要谨慎的使用刀具。