TUhjnbcbe - 2024/5/12 16:41:00
生活的原有本质是什么样子呢，那一定是日常的吃喝。每天的生活离不开的也是最基本的饮食，吃饭是一件非常有意义的事情，比如有的人喜欢研究美食，能在研究中寻找到其中的快乐！小面这样做，入味、口感还特别好今天就跟大家分享一款制作简单又好吃的美味！这款美味我自己尝试做过几次，家人都很喜欢，每次都光盘，还经常让我做，吃上瘾啦~小面这样做，入味、口感还特别好食材准备：家常必备之葱、蒜、盐、面粉（面粉的话我尝试过超市买的和自家磨的，差别不大，可忽略）1、和面：适量的面粉加入食盐，一边加温水一边用筷子搅开（加水分多次，切不可一下倒进去），搅成如图面絮状小面这样做，入味、口感还特别好2、将面絮状揉至光滑的面团，用保鲜膜盖着，醒半小时左右小面这样做，入味、口感还特别好3、趁醒面的时候将准备的蒜捣成蒜末，葱的话也切成末，放置备用小面这样做，入味、口感还特别好4、揉面：将醒好的面再加上面粉用力揉，直至表面光滑发亮小面这样做，入味、口感还特别好 5、分条：揉好的面团用干净的剪刀剪成细条（如图）小面这样做，入味、口感还特别好6、水开煮面：（面条下入锅后赶紧搅一下防止粘在一起，这个要多煮会）小面这样做，入味、口感还特别好 7、过水：准备一个小盆，煮好的面过一下凉水，吃起来更劲道小面这样做，入味、口感还特别好 8、调料：将刚切好的蒜末、葱花、盐等调料放在面上，喜欢辣的朋友可以撒点辣椒面，吃起来更过瘾9、热油：搞点家里常用的油，烧至9成热，泼到面上面，顿时热油沸腾、香气扑鼻小面这样做，入味、口感还特别好我习惯加上老陈醋搅拌后再吃，别有一番滋味。这样一道既好吃又方便的凉拌剪刀面，就做好了，这样做出来的面条看起来是不是很有食欲！小面这样做，入味、口感还特别好