TUhjnbcbe - 2024/5/11 16:27:00
今天我给大家介绍一道美食，这道美食叫剪刀面，相信剪刀面有许多人都吃过，然而我要介绍的剪刀面不是一般的剪刀面，小编在剪刀面的面粉里加入了艾叶。所以说我制作的这个剪刀面，它还融合了艾叶的清香味道，非常的美味。而且他还融合了艾叶的营养价值，让这道美食更加的有营养。当然有许多人就会问剪刀面这道美食非常的热，夏天这种时候怎么吃得下去呢？小编来告诉大家吧，小编这里把剪刀面做成了一道凉拌面。而且小编把它的制作方法简化了许多，可以说非常的简单，相信大家一定会非常喜欢的。相信也有人会问艾叶他到底有什么营养价值，小编现在就来告诉大家吧，这个东西能让我们更好的安全，在夏天这么炎热的时候，相信我们许多人都已经被热得心烦意乱了，吃这道美食能很好的让我们安神。相信我说到这里有许多人都迫不及待的想来看一下这道剪刀面的制作方法了，不过我们不要着急，小编先给大家介绍一下剪刀面，它需要哪些食材吧，我们制作剪刀面首先需要的食材分为主料还有辅料。我们首先需要的主料是面粉和艾叶，然后我们需要的辅料是芝麻油，白芝麻，剁椒，香葱，酱油，香醋。当我们把这些食材都准备好之后，我们就可以开始制作剪刀面这道美食了。我们首先要把面粉准备好，然后给它倒入一个碗中，然后我们把艾叶取出来，我们要把艾叶先给它洗干净，洗干净之后我们要放入锅中。然后我们再，给锅中放入适量的水给它烧开，然后我们给艾叶焯一会儿，焯好之后我们给它捞出来。然后我们把艾叶给他剁碎，剁碎之后我们给它放入一个碗中，然后我们再倒入适量的水，然后给它搅拌均匀，搅拌均匀之后我们再给它全部倒入面粉中，然后继续搅拌。这次搅拌均匀之后，我们就可以给它揉成一个面团。这里我们给他揉成面团之后我们要给他静静的放置10分钟，这10分钟里我们也不要闲着，我们先把所有的食材准备好，然后我们要把香葱给它洗干净，洗干净之后给香葱切成末。然后我们再取出一个碗来，我们给碗中放入适量的芝麻油酱油，还有香醋，然后给它搅拌均匀。我们再放入适量的剁椒，芝麻还有花生。然后继续搅拌均匀，搅拌均匀之后我们再给锅放入适量的水烧开。等到锅里的水烧开之后，我们把面团用剪刀给它剪成小鱼状，然后放入锅中。我们等到剪刀面煮熟之后，我们就可以给他盛出来放入碗中，然后我们再倒入芝麻还有花生碎。再把刚才调好的料汁倒入剪刀面之上。然后我们就可以给它搅拌均匀之后，我们再撒上一些葱花和剁椒就可以食用了。这就是今天我要给大家介绍的剪刀面了，这道剪刀面相信大家一定会非常喜欢的。相信大家看完之后口水都快流出来了，它的制作方法和食材也是非常的简单，相信大家肯定看过一遍就能学会的，所以说大家也别闲着了，赶快去试着去做一下吧。