怎样根治白癜风 https://m.39.net/pf/a_4632315.html这种长寿菜，日本人天天吃，含钙比牛奶还高！现在各个饭店的美食都有很多，有的时候吃多同样的饭菜反而会不知道吃什么了，所以野菜这种从前不被人看重的小菜，现在却变成了很多人追捧的美味！现在正是夏天，如果因为天气太热食欲不好的话，不妨试试换一种口味，尝试一下新鲜的野菜吧！今天要给大家介绍的这道菜，它的原料就是我们国内很容易买到的一种野菜，虽然在国内特别常见，但是却没有太多人愿意买，可能是它的营养和美味还没有被大家发现吧。但是在日本却是在餐厅都很难买到的一道菜。今天我们就一起来学习一下它的做法吧！：野菜剪刀面：普通面粉克、野菜克、鸡蛋1个、食用油适量、胡萝卜丝25克、葱花少量、食用盐等调味品适量：1.找好合适的容器，然后将准备好的面粉倒入容器中，加水揉成表面光滑的面团，放在容器里盖上保鲜膜放置半小时左右。2.在锅中加入一大碗水，将水烧开之后用厨房的剪刀将准备好的面团剪成一条一条的形状，可以直接剪到锅中。如果觉得太热，可以在煎面条的时候把火调小。3.等到锅里的面条煮熟之后将面条捞出，一般面条在水中飘起之后就可以了。4.将捞出后的面条放在冷水中过滤两遍，然后放在一边等待面条冷却之后使用。5.将事先准备好的野菜用清水洗干净之后，在锅中烧水将洗净的野菜放入锅中焯水15秒左右捞出。6.将焯好的野菜用凉水过滤让野菜不会在切的时候烫手，将野菜沥干水分之后放在案板上切碎。7.将锅烧热倒入适量的食用油，待油热之后加入准备好的葱花爆香。8.葱花爆香之后，依次向锅中放入切好的野菜和胡萝卜丝，然后将其翻炒均匀。9.待野菜和胡萝卜丝翻炒均匀之后，在锅中加入适量的水，待锅里的水烧开之后加入准备好的剪刀面。10.再依次根据自己的饮食习惯加入适量的食盐、鸡精等调味料。11.等锅里的水再次烧开之后可以在锅中打入鸡蛋，然后关火加盖焖上几分钟等待荷包蛋变熟。12.等荷包蛋熟了之后，就可以将面全部盛出了，将荷包蛋摆放在面上就可以享受美味了。：1.野菜因为大多生长在山林里，所以很少会受到农药和工业的污染，在食用的时候会更加的安心。2.野菜虽然很不起眼，但是含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质、蛋白质等人体所需的营养物质，非常适合老人和小孩食用。3.野菜在食用之前要记得用水焯一下，过滤掉野菜本身的一点苦涩的味道，同时也可以放防止野菜变质，这样一次吃不完的情况下，还可以将野菜放在保鲜盒里加一些盐，然后放入冰箱冷藏保存。4.面条在煮熟之后记得放入凉水中过滤，这样面条在吃的时候会更有弹性，食用效果更佳。5.野菜在水中焯好之后，记得放入冷水中过滤冷却一会，不然切碎野菜的时候会很容易烫到手，将野菜的水分全部挤干之后再切碎会更容易一些。目海食亮晶晶