作者:扎堆游海南
琼海美食|ZHADUI
跟着扎堆吃琼海(*^▽^*)
QIONGHAI琼海美食by:扎堆
博鳌亚洲论坛期间
各国大佬和马云爸爸、鲁豫、张国立等
都在琼海品尝过美食哦
那么在琼海如何吃得像个本地人?
扎堆之前去琼海都只奔着杂粮街去的
被胖胖吐槽是个假吃货后
扎堆决定好好做功课
询问了很多粉丝群里的宝贝
终于做出这篇庞大详细的攻略
你们尽管照着去吃
不好吃,抽我!
营业时间:6:30-0:00
参考人均:25/人
关键词:老爸茶,南洋美食,悠闲,地道
说到吃早餐,家住琼海的很多小伙伴们都向扎堆推荐了这家老爸茶店。店铺面积很大,室外过道两旁摆满了那种老旧的木质桌椅,超海南的~让扎堆想起了小时候,被爷爷带着一起去喝茶聊天的情景。
下单方式也很传统,到店后找服务员开台,糕点小吃类餐点需要拿着餐卡在档口选菜画单,炒粉炒面和茶类直接向服务员下单。
扎堆敲喜欢他家的鸽子汤!(p≧w≦q)
一盏一盏的用绳子封好,服务员会用剪刀剪开封口绳子,顿时香气四溢。不过雅典娜觉得腥味和药材味略重,可能外地小伙伴会有点喝不惯。
「糯米咸鸭蛋」获得了一致好评,雅典娜强力推荐哟~取出咸鸭蛋的蛋清留下整颗蛋黄,往蛋壳里塞糯米入锅蒸熟,吃的时候,蛋黄的咸香与糯米的清香完美融合,真的超级好吃!!
店里还有豆腐脑,在三亚已经越来越少能见这样的豆腐脑啦!海南也是甜派豆腐脑,咸党们可能就接受不了~
店里的炒粉也很不错呢,口感软嫩,十分入味。扎堆推荐店里必打卡的老爸茶还有奶茶、柠檬茶和咖啡奶,都是C位继承者,味道没得说~
1.早餐时间去,老爸茶中经典的面包蛋糕类还没出炉,冲着糕点类去的小伙伴可以选择下午去;
2.服务员中有些是年纪较大的阿姨,普通话沟通会稍微不顺畅,需要大家多点耐心呢~
营业时间:9:30-21:30
参考人均:75/人
推荐菜:白切温泉鹅,野菜豆腐
这家餐厅也是琼海的小伙伴再三强调扎堆,一定要过来试试,而且许多琼海当地人都会在这里办酒席。(一般能入当地人婚宴名单的餐厅,都是被认证过的...)
店里许多服务员是本地老阿姨,特别淳朴热情,她们会用海南话和你聊天,扎堆觉得像是回到了外婆家一样。装修也是那种海南农家乐的感觉,不过晚上在外场吃饭会有蚊子,去之前要备好防蚊贴花露水!
吃过他家的菜后,扎堆首先推荐这道野菜豆腐!是用本地野菜汁做成的豆腐,口感嫩滑,很好吃的说。而且扎堆瞄了一圈,几乎每一桌都有点这道菜哦~
香煎鱼饼是新鲜鱼肉打制而成的,鱼肉塞个满嘴真的太幸福啦!不过他家鱼饼还加入许多胡椒和韭菜一起煎,扎堆建议一次不能吃多,不然会腻口哦~
除了白切文昌鸡,还可以试试香煎文昌鸡哦~扎堆家里吃剩的文昌鸡,用热油和酱油煎炒后又是下一顿餐桌美味。这是不同于白切吃法的美味,虽然肉比较硬,但还是很香的!
这家店虽然是很受推崇的经典本地菜馆,但扎堆还是踩雷了...
可能是因为没有选好椰子吧,扎堆在这里喝的椰子水可以说是20几年来喝过最难喝的!!椰子已经老到有一股酒味,感觉自己在喝气体饮料。
老实说,扎堆觉得这家店除了几道超经典的必点菜品(如野菜煎豆腐、文昌鸡、温泉鹅等),大多菜品中规中矩吧,环境胜在很有黎苗村落的农家气息,还是值得来的。
营业时间:10:00-22:30
参考人均:53/人
推荐菜:博鳌鱼,平锅万泉河鱼,加积鸭
「海的故事」清吧是琼海有名的好去处之一,大家可以打卡完清吧后去到离这里不远的海滨街。相比清吧的餐食,这里价格更实惠,味道也更好一些。
「鱼湘楼」的口味是偏湘味的,性价比特别高,每一份菜量都很足,虽然味道不算特别惊艳,但胜在实惠~
他家的平锅万泉河鱼超大一只,鱼肉很肥很厚哟,喜欢吃辣的小可爱可以来试试哟!
酸辣藕尖的味道很棒,扎堆推荐大家一定要点,酸酸辣辣的超级开胃!扎堆还吃了干锅肥肠、干锅千页豆腐,辣度不会特别辣,是海南人能接受的程度。
除了湘菜,店里也有本地菜和小吃,可以说是既能满足重口味喜吃辣的食客又能同时品尝海南地道菜式,完美~
辣度是正好适合海南人的辣度口味,但川渝湘地区的小伙伴可能会吃得一脸冷漠吧哈哈!
营业时间:10:30-22:00
参考人均:49/人
推荐菜:椰子鸡汤,猪肚鸡汤,菠萝炒咸水鸭
离「鱼湘楼」很近,是很地道的海南菜馆,有许多经典的海南菜。不过扎堆要提醒大家:这家店没有空调!!!中午去吃鸡汤火锅会超热的吧扎堆最开始就是因为没有空调所以没来这家店。
店的名字里就有“汤馆”两字,从这点就可以看出老板对自家汤的自信程度吧~椰子鸡汤清甜可口,猪肚鸡汤加入了胡椒浓香十足,小黄牛火锅肉嫩汤浓,扎堆喝了三大碗都还想喝!
菠萝炒鸭肉也是海南人超爱吃的一道菜,听起来像是黑暗料理,其实菠萝的甜酸和鸭肉的鲜美超搭,扎堆小时候就特别喜欢吃这道菜呢~
担心吃不惯的小伙伴可以尝下菠萝炒饭,不过扎堆觉得这里的菠萝炒饭也就一般吧,没有特别好吃。
1.从「海的故事」出来后,想吃辣味湘菜去鱼湘楼,想喝汤吃地道海南菜来鳌品汇汤;
2.鸡肉比较硬难扯,菠萝炒饭味道一般。扎堆首推鸡汤火锅,味道会比小黄牛火锅更好。
参考人均:20/人
关键词:小吃街,地道美食,悠闲
位于银海路上的杂粮小吃街可以说是久负盛名啦,一整条街道上满满都是各种海南小吃!扎堆之前很喜欢来这里,不过现在小吃街规划后少了许多商户,剩下的都是老牌杂粮店,有些可惜。
杂粮街里也不允许停车了,可以把车停放在金海路路口的规划车位内哈。
在这里花费一个下午是非常非常值得的~长长的一条小吃街,扎堆超级推荐这家哟
小高粱椰丝粑、芋头椰奶冰、脆皮高粱卷、火龙果卷粑、鸡屎藤粉、南瓜饼、玉米烙、芒果肠粉……每一种扎堆都超爱,答应扎堆,一定要试个遍!
扎堆还在杂粮街上偶遇惊喜哟!!这位大姐推着的琼海盐焗鸡,连扎堆广州的伙伴都说好次!盐焗鸡非常入味,皮软肉嫩,好吃到扎堆不想动手拍照...
1.杂粮街上的店大多数都没有空调,会比较热;
2.杂粮街附近都有许多停车地方,不过遇到节假日人多的时候,停车还是困难的~
营业时间:9:00-18:00
参考人均:41/人
关键词:南洋咖啡,老房子,复古
老南洋咖啡馆是满满的东南亚风情,走进门就有种恍惚的穿越感,店里有许多老物件,扎堆觉得这里很适合拍民国风写真哦!
扎堆点了一杯歌碧欧、一份曲奇饼,感受了一把曾经经典的南洋下午时光啦。
老南洋咖啡馆的价格在当地算是比较高的,扎堆觉得小吃类味道一般。如果想拍民国风写真或者想体验南洋咖啡,可以来打卡。
扎堆这次在琼海吃得完全放飞自我回来后在写这篇攻略时还忍不住要流口水,惹得雅典娜一直吐槽我为什么一边写稿一边吧唧着嘴巴...
所以这是一篇扎堆流着口水写下的琼海美食攻略~大家要记得收藏喔,以后你就是琼海的美食老司机!