这部经典奇幻电影由美国导演蒂姆·波顿执导，约翰尼·德普、薇诺娜·瑞德和黛安娜·维斯特等人主演，影片于年3月开拍，同年7月份拍摄完成，制作成本是万美元，年12月开始上映，最终收获全球票房万美元。
2.这部电影的灵感来源于影片导演蒂姆·波顿十岁时的画作，同时这部影片也表达了这位导演童年时的心理状态，年幼时期的他总是非常孤独，并且难以和他人沟通。
3.导演蒂姆·波顿年幼时在加利福尼亚州洛杉矶县的伯班克长大，因此影片原计划在伯班克拍摄，但是蒂姆·波顿认为伯班克已经和他小时候的样貌不一样了，变化太大，最终选择了佛罗里达州的卢茨作为了影片的拍摄地，影片的拍摄，为卢茨带来了万美元的收入。
4.影片男主角约翰尼·德普的装饰和化妆非常复杂，每次拍摄前他都要花费接近2个小时的时间穿衣服和化妆。
5.影片中的房屋真实存在，只不过房屋被重新染了一下颜色，剧组故意把房子刷成褪色的样子，房子其它地方几乎没有做任何改变。
6.汤姆·克鲁斯和小罗伯特·唐尼都曾是饰演爱德华的人选，因为档期和其它原因，最终他们无缘这部影片。
7.为了拍摄这部电影，影片的男主角约翰尼·德普减掉了22斤体重。
8.整部影片中，男主角约翰尼·德普只说了个单词，导演想更多地通过肢体动作来表达人物内心世界。
9.这是演员文森特·普莱斯拍摄的最后一部电影，并且在影片拍摄时79岁的他已经生命垂危。
《剪刀手爱德华》讲述了一个凄美的童话故事，故事中充满了凄凉、无奈和痛苦。影片中的爱德华居住的古堡虽然看似黑暗、幽森和恐怖，但却象征着善良、真诚和美好，看似繁华温馨的小镇，实际上象征着人性的虚伪、邪恶和丑陋。影片导演蒂姆·波顿用其天马行空的想象力和充满荒诞幽默的人物，向每个观众大开了一扇独特的奇幻大门。