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事件回顾：张小泉的刀又断了
南都记者获悉，3月26日，有消费者在社交平台发文称，自己买的张小泉斩骨刀在斩骨时断裂，刀片差点飞出去，幸好没人受伤。
消费者最先联系售后客服时，张小泉官方旗舰店客服人员表示，斩骨刀属于家用型，适用于各类带骨肉类的切剁。“一般的骨头都可以斩，特别大的建议购买时让师傅帮忙斩好。”该客服举例，斩骨刀仅适合家用，用于砍切鸡、鸭、鱼、小排骨等骨头。类似猪筒骨的大骨头不建议使用店内的斩骨刀切剁。另外，砍骨时注意要直起直落，一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。
直到29日，张小泉官方账号在该条网帖下回复称，“给您带来了不好的体验我们深感抱歉，售后已及时联系并进行了相关处理和服务。”
抛开现象说本质，张小泉对外品牌公关能力只是表象问题，其内部运营管理更值得