沙棘银耳汤 降脂健胃滋阴润肺
沙棘银耳汤 降脂健胃滋阴润肺
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沙棘银耳汤 降脂健胃滋阴润肺
沙棘果异称醋柳果、沙棘、酸刺子、沙枣。沙棘果为胡颓子科植物沙棘的果实,主要分布于四川、云南、西藏等省市。9~10月果实成熟时采收,鲜用或晒干常年备用。
1、沙棘藕糊
原料:沙棘果250 g,藕粉70 g,糖精少许。
制作:沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用;净锅内放沙棘果渣熬6分钟,过滤后,加入糖精、沙棘果汁水烧沸,下藕粉烫成糊,起锅即成。
贴心咛嘱:降脂消淤,止血健胃,清热止咳。
2、沙棘西瓜冻
原料:沙棘果汁250 g,无籽西瓜心200 g。
制作:将无籽西瓜心切成小丁颗,拌上沙棘果汁,入汤碗内,放入冰箱冻15分钟后,取出食用。
贴心咛嘱:清热止渴,降脂解暑,止咳化痰。
3、番茄沙棘汤
原料:番茄250 g,沙棘汁水100 g,槐花蜜50 g。
制作:番茄用沸水烫后,去皮,切片,净锅内放适量清水沸水,下番茄片烧沸,放沙棘汁水、槐花蜜推匀,起锅即成。
贴心咛嘱:清热止渴,健胃消食,降脂润肠。
4、沙棘银耳汤
原料:沙棘汁水150 g,干银耳20 g,桂花蜜80 g。
制作:干银耳洗净,去蒂,改小,入净锅内炖粑烂,起锅入汤盆。加入沙棘汁、桂花蜜推匀即成。
贴心咛嘱:滋阴润肺,止咳化痰,降脂养胃,清热生津。
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