这是一部能把成年人看哭的童话电影，爱她却不能拥抱她，这种悲哀也只有剪刀手的爱德华才明白吧。
看一个人是不是真的好，不能看他好的一面，更重要的是当他展现不好的一面时，我们怎样去对待他，每个人都希望从别人身上得到好处，可在身后，我们是否也能回馈对方以善意，给予理解和包容。
发明家将爱德华带到了这个世界，还没有修复好他支离破碎满是划痕的脸，还没有修补好他的双手，就离他而去。留下爱德华孤单地守在诺大的古堡里。
他的脸看着让人心疼，他的手看着让人害怕，他不谙世事，他简单、善良，顶着一头乱蓬蓬的头发，不知怎么融入这个社会。
生活中，一定有人和爱德华一样，本是好意，却总被人误解，本无心伤害他人，结果却总让人意外。渐渐凉了一颗心。
爱德华来到了人类的世界，他凭借着一双特殊的剪刀手，修建园艺，为狗狗和人做发型，还会剪纸，人们慢慢喜欢这个古怪的人。
但金的出现，让他深深爱上了这个金发碧眼的美丽姑娘，为了她他可以去做任何事情，那不是罪恶，他不过是个简单的人，不被完善的人，他也不过是陷入爱情，初尝情爱，现实也告诉他，世间一切不是所有事都能随人意。
就像爱德华去救差点被车撞的凯文，却不小心用自己的剪刀手伤害了对方，而被人们误会，有人上前拉开他，却又被误伤，吉姆上前殴打爱德华，他只是自我保护的挡了一下，却再次划伤了吉姆，误会越来越大，爱德华百口莫辩。
知道最后在古堡里，吉姆打了小金，爱德华为了保护小金，失手将对方打死，被赶来的人们看到，小金拿着一把剪刀手骗大家爱德华已经死了。
从此以后，小金再也没有见过爱德华，爱德华也再次回到之前的孤单日子，一个人守着古堡。
此时画面再次转到年老的小金，小金对孙女讲述着爱德华的故事。此时的小金已经老了，但她依然坚信爱德华还活着，而且还爱着自己。
爱德华本不属于这个世界，发明家把他造出来之后，给了他这个世界的美好，他善良，单纯，想要认真的去对待每一个人，却因为自己的剪刀手，总让人受到伤害，自己内心痛苦，却也无能为力。